银杏属于什么种类水果

养护/习性
修剪周期 1年

银杏不属于水果,属于坚果类,也被称为白果,是我国珍贵树木银杏树的果实。银杏口感清甜,有点像杏子,其含有许多丁酸,闻起来像是腐坏的奶油,具有养生的功效,在宋代就被列为皇家贡品。银杏虽好,但银杏内含有氢氰酸毒素,毒性很强,不能多吃,更加不能生吃银杏。

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经常食用白果,有滋阴养颜、抗衰老、扩张微血管,促进血液循环的功效,它还能使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,可谓是老少皆宜的保健食品。此外,从中医的角度看,银杏具有润肺的功效,从而对治疗咳嗽和哮喘都有不错的效果。银杏不仅仅可以单独食用,还可以做糕点或者入药。

银杏虽好,但不可过多食用。由于银杏内含有氢氰酸毒素,毒性很强,加热后毒性减小,因此生食更容易中毒。为预防银杏中毒,不能多吃,更加不能生吃银杏,每天吃上几粒到十几粒就足够了。


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