一、为什么说做餐饮的应该去经营自己的短视频账号
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1、现在是一个流量为王的时代。
2、现在的消费者都是视觉动物,所以对于视频内容的要求也是越来越高了。
3、随着网络的发展和进步,人们的消费习惯已经从线下转到了线上,因此商家要想吸引更多的顾客到店就餐就需要在营销方面做出改变来满足消费者的需求了,其中利用新媒体渠道进行宣传就是一个很好的方法之一。
4、如今是自媒体的时代,很多企业都拥有了自己的微信公众号或者微博等平台,那么作为餐厅来说也应该有自己的一个公众号或微博来进行品牌推广与传播。
5、目前来看大部分的人还是喜欢用手机看视频的,而手机上的APP众多且功能强大,尤其是像微信这样的社交媒体更是如此。
6、通过制作美食的视频能够提高顾客的食欲从而增加客源量;另外还能提升品牌形象,让更多的人了解你的产品并购买你家的菜品等等。
二、如何做好餐饮行业中的短视频营销
1、确定目标客户群体
首先我们要明确自己要做什么样的短视频节目或者是直播栏目,然后再针对不同的用户人群制定相应的策略以及拍摄方式和方法。比如说我们想要获取年轻群体的关注的话就可以选择用年轻人喜欢的语言风格或是形式来做一些创意性比较强的短视频节目或者是直播栏目。如果我们是希望获得中老年用户的青睐的话就需要多采用他们所喜爱的表达方式和手法去做相关的策划和设计工作。总之就是根据自己的实际情况来确定合适的受众对象后再根据这些具体的特征来选择合适的内容题材及表现形式就可以了!
2、找准定位
有了明确的观众群之后就要开始着手准备相关内容的素材问题了。一般来说我们在寻找素材时可以根据以下三种情况来判断:第一是看竞争对手有没有这方面的资源可以借鉴一下;第二是根据自身的情况来决定是否需要原创性的作品;第三则是根据自己产品的特性决定是否要使用专业摄影器材来完成作品的呈现效果。如果是第一种情况的可以参考别人的成功案例然后结合自身的优势加以创新即可实现目的。第二种情况是我们可以直接参考同行的一些优秀设计经验再融合自己的想法完成相应的工作任务。第三种情况则是可以借助专业人士的力量帮助自己做前期的准备工作比如专业的摄影师团队之类的来实现我们的预期目标。当然以上这几种做法并不是固定不变的大家完全可以依据实际的需求自行灵活运用~
三、怎么打造爆款短视频
1、选角度
首先要考虑的是所选的角度是不是符合大众口味,只有这样才能引起共鸣。其次还要注重细节的处理,包括画面的色彩搭配还有构图等方面都要做到位才行。
2、抓亮点
所谓亮点的意思是指那些具有独特性和新颖度的元素,例如独特的造型或是精美的食物图片都可以成为吸引人眼球的地方。此外还可以加入一些小技巧来提高观看体验感如背景音乐的选择啊画面特效的使用啊什么的都会给整个节目的观赏度带来极大的影响
3、重剧情
不管是哪个领域的短视频都应该具备一定的情节故事在里面才能更加引人入胜,毕竟人们都喜欢有代入感的娱乐活动!而且这样也能增强人们对品牌的印象度和好感值哟!