1.灌汤包是汉族特色小吃。相传600多年前，元末明初，朱元璋起兵反叛天下，率领起义军打到浙江金华城下。由于守城的元兵早有防备，他们把城墙加高了七尺，并在城门上加了一个万斤门。叛军攻打库亚九天，仍无法破城，只好在城外扎营。朱元璋和他手下的将领常遇春、胡大海非常着急，没日没夜地商量如何破城。
2.一天深夜，常将军夜不能寐，在帐外踱来踱去，想着一个破城的计划。突然，他发现闸门打开了，万斤闸门缓缓升起。他看到袁兵带着一群民工去河边偷偷打水。常遇春慌忙叫醒胡大海和起义的士兵，赶到城门。常将军把肩膀靠在万斤门上，喊道:“兄弟们，快进城！”顷刻间，叛军纷纷攻城，如同千军万马。
3、常遇春肩扛万斤闸，时间长了，饿慌了。正在这时，刚好包子、菜汤等零食从营里送来，常遇春叫胡大海拉出来喂他包子、菜汤。常遇春饿得狼吞虎咽地吃着包子，不停地催促:“汤，包子，汤，包子……”胡大海看着肩上扛着万斤闸的汗流浃背的战友，给他支了一招，让一个战士先把包子灌满菜汤，再把包子喂到战友嘴里。
4.常遇春觉得喉咙湿润，吃着吃着力气倍增。直到士兵冲进城内，他才放下万斤城门。后来，常遇春问胡大海:“那天你喂我吃了什么让我力气倍增的好吃的？”胡大海笑道:“是你叫的‘唐宝’！”常遇春也笑着说:“要不是你的汤包，我早就被一万斤的刹车压死了。”后来，人们也通过这个传说制作汤包。