第一、HTTP抓包1、打开Charles程序2、查看Mac电脑的IP地址，系统偏好设置-网络就可以查看到了，比如我的ip地址是：192.168.1.7
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3、打开iOS设置，进入当前wifi连接(Mac在一个局域网内)，设置HTTP代理Group，将服务器填为上一步中获得的IP，即192.168.1.7，端口填8888：
4、iOS设备打开你要抓包的app进行网络操作
5、Charles弹出确认框，点击Allow按钮即可
1、sniffer
嗅探器是一种监视网络数据运行的软件设备，协议分析器既能用于合法网络管理也能用于窃取网络信息。网络运作和维护都可以采用协议分析器:如监视网络流量、分析数据包、监视网络资源利用、执行网络安全操作规则、鉴定分析网络数据以及诊断并修复网络问题等等。非法嗅探器严重威胁网络安全性，这是因为它实质上不能进行探测行为且容易随处插入，所以网络黑客常将它作为攻击武器。
2、wireshark
Wireshark(前称Ethereal)是一个网络封包分析软件。网络封包分析软件的功能是撷取网络封包，并尽可能显示出最为详细的网络封包资料。Wireshark使用WinPCAP作为接口，直接与网卡进行数据报文交换。
3、WinNetCap
使用WinPcap开发包，嗅探流过网卡的数据并智能分析过滤，快速找到所需要的网络信息(音乐、视频、图片等)。
4、WinSock Expert
这是一个用来监视和修改网络发送和接收数据的程序，可以用来帮助您调试网络应用程序，分析网络程序的通信协议(如分析OICQ的发送接收数据)，并且在必要的时候能够修改发送的数据。
iphone的网络通讯？是指无线[wifi或者4G]吗？wireshark有个airshark什么的，不过也要指定的硬件支持吧。
还有，用usb连接也没法用wireshark抓包的。
另外，即使能抓包，一般加密的也没法分析的。