MAC机器买来就有系统的，不用自己装，新系统升级就像windowsupdate一样简单点一下就可以了。至于备份，MAC下面有个timemachine，可以帮你把系统备份到别的磁盘上，你要恢复的时候接上那个磁盘进入timemachine选择要恢复的事件就可以了。这些操作被苹果设计得很简单，不需要详解也能完成。希望解答了你的问题。
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谁说苹果电脑无法使用PE。用U盘或者移动硬盘做一个USB-HDD模式的PE盘，插上电脑。按住option，选windows就可以了。
我就是用这个工具把WIN7装到NVME固态上去的。
亲测可用，比什么驱动注入简单多了。
有两种，复制分区，是一个一个分区（盘符）；复制硬盘，是整个硬盘迁移，原来有几个分区，新盘同样。全部迁移好了，可以再调整大小。
如果只是备份的话
1) 可以通过Time Machine. 具体操作可见.
2) 可以通过Disk Utility创建Disk Image. 具体可见Disk Utility帮助.
-如果是拷贝的话，我能想到的建议也只有以下
1）更换为基于USB 2.0以外的传输协议的连接方式/协议, 例如FireWire, eSata, USB 3.0等, 但是考虑到苹果设备的目前配备, 似乎FireWire是比较实际的选择
2) 如果拥有两台装备FireWire接口的Mac设备，亦可以通过Target Disk Mode进行数据传输. 该方法应该需要你把该磁盘装入到Mac设备中，所以该方法是比较不实际的选择.
进入苹果系统，
开机按option，进入苹果系统－实用工具－bootcamp－选择你装xp的盘－格式选择
ms-dos(日志式)
〔选了才能加到苹果的硬盘中〕－抹掉
ok
1、首先将一个格式化后的外置硬盘驱动器连接到Mac电脑上。使用驱动器提供的数据线（通常是USB、Lightning或eSATA数据线），来将驱动器连接到电脑。
2、点击苹果菜单，位于屏幕的左上角，是一个图标。
3、点击系统偏好设置，位于下拉菜单的第二部分中。
4、点击选择备份磁盘，位于对话框窗口的右侧面板中。
5、点击一个磁盘。选择连接到Mac的外接的硬盘驱动器。
6、勾选encrypt backups选项，点击use disk。
7、最后点击options键即可。