雪有利于农作物的生长发育。由于雪的导热性差，在土壤表面覆盖一层雪被，可以减少来自土壤的热量传递，阻挡寒冷对雪面的入侵。被雪保护的农作物可以安全越冬。雪也可以为农作物储存水分。此外，雪可以增强土壤肥力。据测定，每1升雪水含有约7.5克氮化物。当雪渗入土壤，相当于施了一次氮肥。用雪水喂养畜禽，灌溉农作物，都能获得明显的效益。
