MySQL会出现中文乱码的原因不外乎下列几点：
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1.server本身设定问题。
2.table的语系设定问题(包含character与collation)
3.客户端程式(例如php)的连线语系设定问题强烈建议使用utf8。utf8可以兼容世界上所有字符!
一、避免创建数据库及表出现中文乱码和查看编码方法
1、创建数据库的时候：CREATE DATABASE `test`
CHARACTER SET 'utf8'
COLLATE 'utf8_general_ci';
2、建表的时候 CREATE TABLE `database_user` (
`ID` varchar(40) NOT NULL default '',
`UserID` varchar(40) NOT NULL default '',
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8;
这2个设置好了，基本就不会出问题了,即建库和建表时都使用相同的编码格式。
但是如果已经建了库和表可以通过以下方式进行查询。
1.查看默认的编码格式:
mysql show variables like "%char%";
+--------------------------+---------------+
| Variable_name | Value |
+--------------------------+---------------+
| character_set_client | gbk |
| character_set_connection | gbk |
| character_set_database | utf8 |
| character_set_filesystem | binary |
| character_set_results | gbk |
| character_set_server | utf8 |
| character_set_system | utf8 |
+--------------------------+-------------+
注：以前2个来确定,可以使用set names utf8,set names gbk设置默认的编码格式;
执行SET NAMES utf8的效果等同于同时设定如下：
SET character_set_client='utf8';
SET character_set_connection='utf8';
SET character_set_results='utf8';
2.查看test数据库的编码格式:
mysql show create database test;
+------------+------------------------------------------------------------------------------------------------+
| Database | Create Database |
+------------+------------------------------------------------------------------------------------------------+
| test | CREATE DATABASE `test` /*!40100 DEFAULT CHARACTER SET gbk */ |
+------------+------------------------------------------------------------------------------------------------+
3.查看yjdb数据库的编码格式:
mysql show create table yjdb;
| yjdb | CREATE TABLE `yjdb` (
`sn` int(5) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
`type` varchar(10) NOT NULL,
`brc` varchar(6) NOT NULL,
`teller` int(6) NOT NULL,
`telname` varchar(10) NOT NULL,
`date` int(10) NOT NULL,
`count` int(6) NOT NULL,
`back` int(10) NOT NULL,
PRIMARY KEY (`sn`),
UNIQUE KEY `sn` (`sn`),
UNIQUE KEY `sn_2` (`sn`)
) ENGINE=MyISAM AUTO_INCREMENT=1826 DEFAULT CHARSET=gbk ROW_FORMAT=DYNAMIC |
二、避免导入数据有中文乱码的问题
1:将数据编码格式保存为utf-8
设置默认编码为utf8：
set names utf8;
设置数据库db_name默认为utf8:
ALTER DATABASE `db_name` DEFAULT CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;
设置表tb_name默认编码为utf8:
ALTER TABLE `tb_name` DEFAULT CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;
导入：
LOAD DATA LOCAL INFILE 'C:\\utf8.txt' INTO TABLE yjdb;
2:将数据编码格式保存为ansi(即GBK或GB2312)
设置默认编码为gbk：
set names gbk;
设置数据库db_name默认编码为gbk:
ALTER DATABASE `db_name` DEFAULT CHARACTER SET gbk COLLATE gbk_chinese_ci;
设置表tb_name默认编码为gbk:
ALTER TABLE `tb_name` DEFAULT CHARACTER SET gbk COLLATE gbk_chinese_ci;
导入：
LOAD DATA LOCAL INFILE 'C:\\gbk.txt' INTO TABLE yjdb;
注：1.UTF8不要导入gbk，gbk不要导入UTF8;
2.dos下不支持UTF8的显示;
三、解决网页中乱码的问题
将网站编码设为 utf-8,这样可以兼容世界上所有字符。
如果网站已经运作了好久,已有很多旧数据,不能再更改简体中文的设定,那么建议将页面的编码设为 GBK, GBK与GB2312的区别就在于:GBK能比GB2312显示更多的字符,要显示简体码的繁体字,就只能用GBK。
1.编辑/etc/my.cnf ,在[mysql]段加入default_character_set=utf8;
2.在编写Connection URL时，加上?useUnicode=truecharacterEncoding=utf-8参;
3.在网页代码中加上一个"set names utf8"或者"set names gbk"的指令，告诉MySQL连线内容都要使用utf8或者gbk。
1、修改安装文件根目录下的我的文件，搜索字段默认特征设置，设置其值为中国字符编码或国际编码之一，重启MySQL服务器；
2、修改数据库编码，在安装目录的根目录下找到出现乱码的数据库对应的文件夹，进入文件夹，找到此数据库的编码配置文件，进行修改，重启MySQL服务器；
3、备份原数据库数据，直接删除此数据库，重新创建数据库并设置编码，再重启MySQL服务器。
4、若仍出现乱码，重装系统即可。
显示乱码有许多原因：
这里主要是MySQL数据库中 因为**【编码不统一】**造成的
Latin1是ISO-8859-1的别名，有些环境下写作Latin-1，最终要改为utf-8
在数据库中输入查询命令：
修改成功后的查看界面：
方法/步骤
1
将下载的mysql-5.6.24-win32.1432006610.zip解压到C:\Program Files（x86）\MySQL路径中(因为下载的是mysql32位版)，当然你也可以选择解压到其他盘符。
2
接下来配置环境变量，如没有配置会提示：发生系统错误 2，未找到指定文件！
方法如下：
打开我的电脑—属性—高级系统设置—环境变量—选择Path,点编辑。在其后面添加你的mysql bin文件夹的路径 (C:\Program Files (x86)\MySQL\bin; )
注意是在后面添加，以英文 ; 隔开，切记不要覆盖原有路径！
3
修改配置文件：在你解压的mysql文件夹里有一个 my-default.ini 文件，打开如图：修改图中红色圈的内容，
basedir = C:\Program Files (x86)\MySQL（MySQL所在目录）
datadir = C:\Program Files (x86)\MySQL\data（MySQL中data所在目录）
注：前面的 #去掉。如图
4
以管理员身份运行CMD,输入：cd C:\Program Files (x86)\MySQL \bin如图：
输入：mysqld -install，接着会提示安装成功，进行下一步，启动MySQL服务：net start mysql，提示：MySQL服务正在启动
MySQL服务启动成功。如图，（由于我是已经配置好的，所以会提示：The service already exists!）
注：以上命令符操作必须进入到bin目录下进行，否则提示系统出错！
5
到此所有配置已经完成，进入登录。接着以上操作输入：mysql -u root -p。（连接数据库服务器的命令：-u 是mysql数据库用户名，默认为root，-p密码），初次登录没有密码按ENTER键跳过，进入如图界面，登录成功！