我是今天（2013年3月25日）购买的传奇耳机，在网上搜索的时候也是遇到你相同的问题，但是我按照他们说的，在官网下载一个更新以后，然后关闭耳机电源（切记是关闭耳机电源）然后在官网的提示下，链接上USB进行更新，出现选择国家的时候：香港-普通话；其他设置不变，然后更新！更新速度一般，但是在更新的过程中，不能断网，不能关闭官网更新提示，不能碰耳机（因为是磁铁式充电，一碰就容易掉，我就在充电的过程中遇到过一次，一碰就掉）然后慢慢等待提示更新完毕后，就OK了！刚刚尝试了一下，中文的提示，呵呵！用不太标准的英语也行！哈哈！
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只需要将耳机置于配对模式，即可随时重新选择耳机语言。
按下通话按钮置至指示灯闪烁红光和蓝光，听到pairing，please select a different language.从设备菜单中选择相应语言即可。
您好，这需要进入缤特力官网才可以更改。操作方法如下：
进入缤特力官网，蓝牙耳机升级操作页面，选择： Voyager Legend 蓝牙耳机。
官网地址：
点击使用指南，进入操作页面。
点击开始，进入下一个页面。
点击下载，下载软件（Myheadset updater）到电脑上，并安装使用。
安装完成后，将耳机用USB数据线连接到电脑，并点击继续。
电脑确认耳机已经连接，出现如下示意图，然后再点击：继续。
然后电脑安装的（Myheadset updater）软件读取耳机信息，如下图：
读取成功后，选择语言更新：普通话。
选择好语言后，点击：更新耳机，即可完成语言的转换。
选择完成之后，点击“更新耳机”，当提示完成后，拔出耳机，再开启耳机。
升级推荐使用平台：Windows7 ，IE8.0以上版本 （仅支持Windows 平台，如Windows XP SP3，Windows Vista，不支持苹果系统）。
注意事项：更新之前，耳机充满电，处于关机状态；在升级过程中注意不能断电或者断开网络。更新过程中的异常可能会导致无法开机。
可以官网下载：网页链接，下载Plantronics Hub，就可以更改语言了，如果修改不成功，可以下载低版本的，如果成功，请采纳，谢谢