def 函数名():
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函数体
return 返回值
def 函数名（非可选参数，可选参数）:
函数体
return 返回值
def 函数名(参数，*b):
函数体
return 返回值
函数名 = lambda 参数 : 表达式
例1：f = lambda x , y : x + y
调用：f(6 + 8) 输出：14
例2： f = lambda : "没有参数的lambda函数！"
调用： print(f()) 输出: 没有参数的lambda函数!
因为最后的那句return nested。
tester()()会自动调用它的返回值，而此时的返回值为nested，即def nested()这个函数，所以自然而然执行到了里面的print语句。
你可以试试把最后那就return nested改成其他的如return nestedxxx，再tester()()时就会报错了。
另外，在python里对于方法ester和nested是没有tester().nested()这种用法的，所以这样输入肯定报错的，如果ester和nested是类(class)的话才有这种写法。
希望对你有所帮助~~
虽然觉得这么畸形的逻辑很难有实际应用，大多数都是误用。
还是顺着去解这个试了下...
def fun1(x):
sum=x
def fun2(y):
return sum+y
def fun3(z):
nonlocal sum
sum+=z
return fun2
return fun3
print(fun1(1)(2)(3))
得6
inname = r"C:\Python27\esri.shp"
outname = "outname.cst"
# 在此处调用该函数。函数体定义必须放在调用以前。可以通过import
read_ESRT_……(file = inname, fileOut = outname)
# 这两个参数只是字符串而已，指明你的文件路径。注意在python中，若有 \ 号，则最好使用 \\ 双斜杠，或者如上例，加上前缀 r