首先，到mysql\bin
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下面，利用mysqldump这个工具，执行以下命令：
mysqldump
--u=root
-p
--default-character-set=latin1
--set-charset=utf8
--skip-opt
--result-file=c:\mytable.sql
mydb
mytable
其中：root
为数据库登录名，
latin1
为源表（就是想进行转码的表）的编码，
utf8
为想转换成的编码，
c:\mytable.sql
为导出的数据的存放文件（临时用），
mydb是源表所属的数据库（schema），mytable
就是源表名了
执行这条命令，会提示输入密码，输入正确的密码以后，就开始导出数据了。等到数据全部导出以后，可以用ue等工具打开，这时可以看到这些数据的编码已经转变了。
然后需要对这个文件进行一点点更改。在文件的最开头有一个建表语句。类似于：
Java代码
CREATE
TABLE
`mytable`
(
`tableid`
bigint(20)
unsigned
NOT
NULL,
`c1`
int(10)
unsigned
NOT
NULL
default
'0',
`c2`
int(10)
unsigned
NOT
NULL
default
'0',
PRIMARY
KEY
(`tableid`)
);
注意看最后的分号，缺少了一点点东西：engine=myisam
DEFAULT
CHARSET=utf8
engine
和
charset
的意义地球人都知道啊...
将这一段加进去。结果可能是这样：
Java代码
CREATE
TABLE
`mytable`
(
`tableid`
bigint(20)
unsigned
NOT
NULL,
`c1`
int(10)
unsigned
NOT
NULL
default
'0',
`c2`
int(10)
unsigned
NOT
NULL
default
'0',
PRIMARY
KEY
(`tableid`)
)
engine=myisam
DEFAULT
CHARSET=utf8;
其中engine
和
charset
改成期望的东西，如：innodb
gbk
等...
保存文件。（如果是用UE等工具即使文件大也不会等太久，如果用记事本打开的……恭喜你！
）
这样就成功了一半了，剩下的工作只需要导入这个转好码的数据了。
将原来的那个表改名，一是为了备份，二是防止导入的时候说表已经存在。
然后还是进入mysql\bin
下面，运行：
Java代码
mysql
-u
root
-p
mydb
c:\mytable.sql
输入密码以后程序开始工作，一段时间以后，新表就出来咯...
1、更改服务器的编码方式，在终端输入以下命令：
mysqld --character-set-server=gbk --collation-server=gbk_chinese_ci；
2、更改某个数据库的编码方式
mysql -u root -p
alter database character set gbk collate gbk_chinese_ci;
3、在创建数据库时指定编码：
mysql -u root -p
create database db_name character set gbk collate gbk_chinese_ci;
4、更改某个表的编码方式
mysql -u root -p db_name
alter table table_name convert to charachter set gbk collate gbk_chinese_ci;
5、在创建表时指定编码方式
mysql -u root -p db_name
create table table_name (....) character set gbk collate gbk_chinese_ci;
6、更改某行的编码方式
mysql -u root -p db_name
alter table table_name modify column_name varchar(20) character set gbk collate gbk_chinese_ci;
7、在创建列时指定编码方式：
/prepre name="code" class="sql"mysql -u root -p db_name
create table table_name (..., col1 varchar(20) character set gbk collate gbk_chinese_ci, ...) character set utf8 collate utf8_general_ci;
通过show
variables
like
'character_set%%';查看编码
修改mysql的编码方式可以有以下几个：
1.通过配置文件修改my.ini(windows下)或/etc/my.cnf(linux下)
分别添加如下内容
[mysqld]
character_server_set=utf8
[mysql]
default-character-set=utf8
[mysql.server]
default-character-set=utf8
[mysql_safe]
default-character-set=utf8
[client]
default-character-set=utf8
2.创建数据库时设置编码
create
database
test
character
set
utf8;
3.创建表时设置编码
create
table
test(id
int
primary
key)DEFAULT
charset=utf8;
4.修改数据库编码
alter
database
test
character
set
utf8;
5.修改表默认编码
alter
table
test
character
set
utf8;
6.修改字段编码
alter
table
test
modify
col_name
varchar(50)
CHARACTER
SET
utf8;
以上所述是小编给大家介绍的MySQL字符编码设置方法，希望对大家有所帮助！
首先，MySQL的字符集问题主要是两个概念，一个是Character Sets，一个是Collations，前者是字符内容
及编码，后者是对前者进行比较操作的一些规则。这两个参数集可以在数据库实例、单个数据库、表、列等四个级
别指定。
对于使用者来说，一般推荐使用utf8编码来存储数据。而要解决乱码问题，不单单是MySQL数据的存储问题，还
和用户的程序文件的编码方式、用户程序和MySQL数据库的连接方式都有关系。
首先，MySQL有默认的字符集，这个是安装的时候确定的，在编译MySQL的时候可以通过DEFAULT_CHARSET=
utf8和DEFAULT_COLLATION=utf8_general_ci这两个参数（MySQL5.5版本，5.1版本用--with-charset=
utf8 --with-collation=utf8_general_ci）来指定默认的字符集为utf8，这也
mysql如何更改数据库字符编码？借助客户端工具很容易就可以更改了，下面来看一下。
01
打开navicat客户端工具，在左边找到要更改的数据库。
02
右键点击这个数据库，在菜单上点击数据库属性选项。
03
在弹出的属性窗口上，点击默认字符集下的下拉框。
04
在弹出的下拉选项里，点击选中要使用的字符集就行了，比如选择常用的utf8字符集，点击ok按钮就行了。