如果你用的非绿色免安装版，那么mysql5.7在安装（我用的是mysql5.7.21版本）的过程中，会有指定“组件安装路径”与“数据存放路径”，如下图示：
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（PS：为每个组件指定安装路径及MySQL的数据库存放路径，需要注意的是每个组件的安装路径都不同，如果想把它们（你要安装的组件）安装在同一个文件夹下，那么就需要一个一个的单独指定安装在同一个安装路径）
所以，你的mysql配置文件（即：my.ini）必然存在于你安装的时候指定的 “数据存放路径”下面，如果当时你没有指定（缺省的数据存放路径），那一般情况，都是在你的msql安装目录下（日志文件的存放目录也是一样的）。
e.g：我当时安装mysql的时候，将“数据存放路径”指定为 “D:\MySQLworkSpaces”，那么，mysql的配置文件（即：my.ini）就肯定在该路径下面，如下图示：
Data 文件夹下面存放的是“mysql的系统数据库”与“我们自己的数据库”；
Log 文件夹下面存放的是“各种日志文件”；
PS：如果你想不起来你安装的时候是否有指定“组件安装路径”与“数据存放路径”，你也不用着急，配置文件（my.ini）肯定是存在的，你可以试探性搜索C盘下的“ProgramData”文件夹（该文件夹默认隐藏，需要“工具”→“文件夹选项”→“查看”→“显示隐藏的文件、文件夹和驱动器”），及你的mysql安装位置的根目录；肯定能找到，别着急。如果实在找不到，就盲搜，搜索整个C盘（系统盘）或D盘（你的mysql安装盘），肯定能找到。。。如果还是没找到，你就在C盘（系统盘）或D盘（你的mysql安装盘）盲搜“ini”（因为有可能你的mysql配置文件名称不是my.ini），然后在搜索出来的结果里，找mysql的配置文件，别着急，肯定能找到的。
Tip：某些版本的Mysql配置文件名称不是“my.ini”，譬如ZIP版本的大多都是当时初始化的时候自己手动创建手写配置的，所以配置文件的名称可能并不是“my.ini”，可能叫“mysql.ini”,也可能叫“my-dafault.ini”等等（但是，一般情况，如果使用ZIP版本的MySql，找不到my.ini配置文件的情况很少，因为ZIP是解压缩版，很容易找）
操作步骤如下：
1.首先格式化磁盘，并将数据盘挂载在mnt目录下
mkdir -p /mnt/data
2.用mysqldump命令导出您项目所有的数据，命令参考如下：
mysqldump -p --all -datebasesall.sql
3.停止mysql
/etc/init.d/mysqld stop
4.vim/etc/init.d/mysqld 将文件中“datadir = /server/mysql/data”中的目录地址更改为您迁移至数据盘中的目录地址，即“datadir=/mnt/data”。
5.然后用以下命令初始化一个全新的数据库环境：
/server/mysql/scripts/mysql_install_db --basedir =/server/mysql--datadir = mnt/data -- user =mysql
值得注意的是datadir为您mysql的数据目录。
6.启动mysql，然后将数据还原至新的数据盘中：
/etc/init.d/mysqld start
mysql all.sql
/etc/init.d/mysqld restart
可以利用光盘引导启动进入PE系统后完整拷贝硬盘内的所有数据。
所有东西完整导出到移动硬盘可以通过硬盘克隆来完成。详细操作步骤如下：
1、安装并打开软件，主页面找到“克隆”栏，选择“磁盘克隆”。
2、选择源磁盘（要导出的磁盘）
3、选择目标磁盘（要导入的磁盘）
4、选择好两个磁盘，点击“开始备份”。
5、在备份详情页面显示备份进度和详细过程。
6、进度条100%后，点击“完成”就导出所有的内容到移动硬盘了。
补充说明：移动硬盘缺点：损毁基本无法恢复：除此之外同固态硬盘一样，在硬受到物理损坏时数据是无法恢复的，不过这种情况只是小概率事件，基本不会遇到。
直接移动过去就是了，遇到问题再根据提示修改。
一般需要移动前删除已经安装的MYSQL服务，命令是：
mysqld.exe --remove
移动后重新安装服务，命令是：
mysqld.exe --install
另外，移动后要修改my.ini或者my.inf文件，这个文件没多少行，全部浏览一遍，凡是datadir等指向以前文件夹的变量改为新的文件夹既可。
可以
mysql安装在C盘之后，要想换到别的盘，可以卸载后重新安装。
另外一种方法，你可以不用重新安装，而单纯把数据库存储到其他的盘里面，这样一般不会显著的占用C盘的空间。如果是专门的数据库服务器，不少人是把数据库安装在一个独立的分区。
在Windows操作系统中，如果我们通过MySql的全自动安装包安装数据库，那么数据库的数据将会默认被存储在C盘中，而C盘作为系统盘，一般情况下我们并不想放和系统无关的一些内容。那么就需要将这些数据库数据移动到其他盘中，如何能够快捷方便的移动这些数据呢？
步骤其实也比较简单。
首先，MySql的数据库数据会被默认的安装在C盘的ProgramData目录下，我们进入到ProgramData后，找到MySql文件夹，根据自己安装的版本不同，在MySql文件夹下会有MySql Server *.*的文件夹，点击进入后，就可能看到一个叫Data的文件夹。
然后复制Data文件夹到你想要移动的目录下，例如：我想要移动到D盘的MySqlData下。
接下来，我们需要停止MySql服务。
可以在任务栏的搜索中，搜索“服务”，然后找到服务组件的应用并打卡。
在服务组件的页面，找到“服务（本地）”，然后选中，找到名为“MySQL”开头的服务，并停止它。
当然，还有一个简单的办法，就是先使用“Windows + R”快捷键打开运行工具，然后输入cmd回车打开“命令提示符”；或者在任务栏上搜索cmd，使用管理员打开“命令提示符”。
然后在“命令提示符”中，输入net stop mysql，当然，如果你和我一样是5.*的版本，例如我的是5.7版本的mysql，那么你需要输入“net stop mysql57”。
然后就会提示MySQL57 服务停止了。
这时，我们使用记事本打开mysql的配置文件my.ini，就在我们刚才移动Data的MySQL目录下。然后找到datadir配置，修改成我们的新目录并保存。
然后重新启动服务，启动方式和停止方式一样，在服务中右键MySQL的服务，然后选择启动。或者通过cmd，输入net start mysql或者好像我一样，输入net start mysql57。
当然，这里有可能会启动服务失败，启动服务失败的原因有可能是你用来放Data的文件目录的权限问题，这是我们右键这个目录，然后在安全的选项卡中加上NETWORK SERVICE的角色，权限是完全控制，然后保存。再启动服务试试？应该就OK了。
最后，打开你的mysql客户端试试是否成功了吧，确认无误后，就可以把之前的Data文件夹删掉了。