函数不可以定义为数组，可以用函数指针来操作。
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1.函数指针的数组定义方法：返回值类型( * 指针变量名[Number]) (形参列表)。
例如：
double add(double a,double b){}
double sub(double a,double b){}
double mul(double a,double b){}
double div1(double a,double b){}
double (*oper_func[])(double, double) = {add,sub,mul,div1};//函数指针的数组定义。
2.函数指针是指向函数的指针变量。 因而“函数指针”本身首先应是指针变量，只不过该指针变量指向函数。这正如用指针变量可指向整型变量、字符型、数组一样，这里是指向函数。
C在编译时，每一个函数都有一个入口地址，该入口地址就是函数指针所指向的地址。有了指向函数的指针变量后，可用该指针变量调用函数。
扩展资料：
指针函数和函数指针的区别：
这两个概念都是简称，指针函数是指返回值是指针的函数，即本质是一个函数。我们知道函数都有返回类型（如果不返回值，则为无值型），只不过指针函数返回类型是某一类型的指针。其定义格式如下所示：返回类型标识符*函数名称。
返回类型可以是任何基本类型和复合类型。返回指针的函数的用途十分广泛。事实上，每一个函数，即使它不带有返回某种类型的指针，它本身都有一个入口地址，该地址相当于一个指针。比如函数返回一个整型值，实际上也相当于返回一个指针变量的值，不过这时的变量是函数本身而已，而整个函数相当于一个“变量”。
参考资料：百度百科 - 函数指针
在C语言中，无法直接返回一个数组，但是可以通过返回对应类型指针的方式，返回数组。
在大多数情况下，一维数组和一维指针是可以通用的。
比如，定义一个函数，申请一定长度的整型动态数组，其长度用参数传入，并将结果返回。如出错，返回空指针NULL。 代码可以写成如下形式：
int *int_array_create(int n)//参数n为数组元素个数
{
int *r;
if(n=0) return NULL;//参数错误
r = (int *)malloc(sizeof(int)*n);//申请内存空间，大小为n个int长度。
return r;//返回得到的整型数组的指针。
}
看来你是还没有理解数组的概念，数组名实际上就是指向该数组第一个元素的指针，比如说：
int
array[3]={1,2,3}的一个数组，这里的array实际上是一个指针，指向了这个数组的第一个元素。这时候你的*array
=
1,*(array
+
1)
=2,*(array
+
2)
=
3。
这时候你应该知道，所谓的返回数组和返回指针实际上是一个概念。
int
*
retInt()
{
int
array[3]={1,2,3};
return
array;
}
实际上就是返回了一个数组。你的最后一个问题，指定数组类型，实际上只要指定指针类型就可以了。
还有一种方法就是楼上的兄弟说的了，定义一个新的数据类型存放数组，函数返回该数据类型也就相当于返回了一个数组。
（上面的函数中数组有作用域问题，仅做说明使用。）