不需要加密，也无法加密。可以这么说，如果数据库和程序是在同一服务器，及数据库的地址是localhost，那么无需加密，因为加密了数据库并不能自己解密，而且只要网站或者服务器不被攻下，没有加密的必要。
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数据库和php程序在不同的服务器，就是说你在操作数据库的时候需要远程操作，这样的话需要传输数据库账号密码，可以在本地加密后传输，然后在数据库服务器进行解密后，用原始的账号密码去操作数据库。
--------------------------------------------------------一般来说，如果你担心服务器被攻下，那么你加密数据库账号密码是多余的，因为人家下载你的源码一看就知道鸟。
第一种方法：可以使用如下方法对用户密码进行加密：MySqlSET user@localhost PASSWORD=PASSWORD(”Password”);
第二种方法：可以使用MYSQL的 PASSWORD函数进行用户密码的加密。例如：Insert into user(password, ……..) values (PASSWORD(”$password”,………));
php将密码存入数据库,可以分内常见的4种方式：
1、直接md5加密存到到数据库
2、md5两次存到数据库
3、对需要加密的字符串和一个常量 进行混淆加密
4、生成一个随机的变量存到数据库中，然后对需要加密的字符串和这个随机变量加密
?php$str="admin"; //需要加密的字符串$str2="php"; //增加一个常量混淆 $pass1=md5($str);$pass2=md5(md5($str));$pass3=md5($str.$str2);echo $pass1."br".$pass2."br".$pass3;?
输出：
第四种
$str="admin"; //需要加密的字符串$encrypt=$row['encrypt']; // 生成的 随机加密字符串 存到数据库中$pass4=md5($str.$encrypt);// 8db2ec7e9636f124e56f7eb4d7b7cc7e
题主你可以使用 md5 或者 sha1 进行初步处理，但为了更加安全，请你同时加上两个 salt，一个静态 salt，一个动态的 salt。以 md5 为例：
假设通过 POST 传来的密码为 $_POST['password']，在存入 DB 前先进行如下的操作：
$password = hash('md5', $_POST['password'].$staticSalt.$dynamicSalt);
为了保证动态 salt 的唯一性，可以这样操作：
$dynamicSalt = hash('md5', microtime());
对于动态的 salt 可以与生成的密码一起保存在 DB 中，而静态 salt 则可以直接放在类文件中（例如定义为一个静态属性即可）。
首先谢谢题主采纳了我的答案，但是我之前的回答并不是最佳答案，之所以有此加密的想法源于自己所读的源码可能比较老，所以并没使用上较新版本的加密方法，例如 bcrypt等。
此外，第二点，感谢评论中几位前辈的提点，已经明白设置静态 salt 的意义并不大，生成一个较长的动态 salt 已然可以解决问题。
LZ应该采用加盐HASH。
如何“腌制”密码呢？
=_,=
正确的格式应该是，用户password+动态的salt
动态的salt不能像2L所说的，使用microtime，因为时间在某些情况下不够随机，而且是可能被猜解的。
这里推荐一个我用的加盐HASH
$salt=base64_encode(mcrypt_create_iv(32,MCRYPT_DEV_RANDOM));
$password=sha1($register_password.$salt);
解释:
首先使用mcrypt，产生电脑随机生成的，专门用户加密的随机数函数。
第二步，把得到的随机数通过base64加密，使其变长并且不利于猜解。
第三步，把得出的盐拼接到密码的后面，再对其使用sha1进行哈希
再把password存入到用户的数据库。
PS：为何不用静态的salt？没有必要，使用一个动态随机足够长的盐足矣。
为何不用MD5？因为长度不够。
为何没有使用多次HASH？因为这样反而容易发生碰撞。
HASH好之后怎么使用“腌制”好的密码？
用户注册-提交密码-产生salt-腌制好的密码存入数据库-salt存入数据库。
用户登录-提交密码-调用salt接到提交密码的后面-进行HASH-调用之前注册腌制好的密码-对比HASH值是否和这个密码相同
可以查看数据库用户加密后的密码
1. 打开phpmyadmin
2. 左侧主菜单选择mysql库，然后选择user表
在user表里可以看到所用用户加密后的密码，见附图
今天有一个朋友问我thinkphp的这个问题，刚好百度搜索到你这个问题。已经解决。就帮你解答一下这个问题。
首先我尝试在入口文件封装一个加密函数，我用php des 加密，然后在配置文件config.php调用。然后在控制器里面使用，打印配置文件:dump(C());//输出所有的配置文件信息, 虽然能看到正确的数据用户名和密码，但是会报错。失败告终。
我说一下我的解决方法。很简单。
1:把配置文件里面的用户名，密码，数据库名瞎写一写，别人看到你的代码的配置文件看到的就是错误的数据库名和密码了。比如：
'DB_NAME' = 'SB', // 数据库名
'DB_USER' = 'ni_da_ye', // 用户名
'DB_PWD' = 'da_da_bi', // 密码
在每个控制器文件里面。加入一段代码。
比如你的IndexController.class.php文件。加下面的代码。
/* 初始化方法*/
public function __construct(){
parent::__construct();
C("DB_NAME",decrypt('712349721937491237'));//数据库名，
C('DB_USER',decrypt('712349721937491237'));//用户名
C('DB_PWD',decrypt('712349721937491237'));//密码
}
看清楚了吗？
decrypt（）这个函数就是我封装的一个加密函数，亲自测试没有错误。可能会牺牲一些性能。但是保证了用户名，密码，数据库名没有泄露。甚至你都可以把数据库连接地址也加密一下。希望能帮到你。
PHP加密函数可以考虑用des，aes这些可逆加密。别用什么md4，md5.