1、修改安装文件根目录下的my.ini文件：
创新互联成立于2013年，我们提供高端网站建设、网站制作公司、成都网站设计、网站定制、成都营销网站建设、小程序制作、微信公众号开发、成都网站推广服务，提供专业营销思路、内容策划、视觉设计、程序开发来完成项目落地，为成都户外休闲椅企业提供源源不断的流量和订单咨询。
搜索字段default-character-set，设置其值为utf8/gbk之一(注意设置utf8的时候不能设成utf-8)
再去重启MySQL服务器
如果还是出现乱码，接着执行下面操作
2、修改数据库编码
在安装目录的data目录下找到你出现乱码的数据库对应的文件夹(这个文件夹即是你这个数据库存放数据的地方)，
进入找到db.opt文件(即此数据库的编码配置文件)，修改值为下面的
default-character-set=gbk
default-collation=gbk_chinese_ci
再去重启MySQL服务器
如果还是出现乱码，接着执行下面操作
3、再不行，备份原数据库数据，直接drop掉这个数据库
重新创建数据库并设置编码
create database yourDB character set gbk;
别忘了重启MySQL服务器综上：如果还没有解决，我也没辙了。重装吧，重装的时候设置下编码三处的编码要一致
mysql数据乱码问题可能有以下三种原因:
1.server本身设定问题，例如还停留在latin1版本;
2.table的语系设定问题(包含character与collation);
3.客户端程式(例如php,java)的连线语系设定问题;
建议使用utf8!!!!
想要避免mysql的中文乱码问题,可以尝试以下方法：
1,对于版本问题，建议去官网更新最新的版本或者比较好用的版本；
2,创建数据库，创建表时没有对字符编码进行设定会造成乱码问题:
创建数据库的时候：CREATE DATABASE `test`
CHARACTER SET 'utf8'
COLLATE 'utf8_general_ci';
建表的时候 CREATE TABLE `database_user` (
`ID` varchar(40) NOT NULL default '',
`UserID` varchar(40) NOT NULL default '',
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8;
3,对于第三种情况,参考一下方法:
编辑linux服务器中/etc/my.cnf文件,在[mysql]段加入default_character_set=utf8;
如果只是调试遇到乱码问题:
在编写Connection URL时，加上?useUnicode=truecharacterEncoding=utf-8参数;
并且在网页代码中加上一个"set names utf8"或者"set names gbk"的指令，告诉MySQL连线内容都要使用utf-8或者gbk。
utf8或者gbk;
使用MySQL导入数据时出现乱码的两种解决方法如下:1、添加 –default-character-set
先检查一下,目标数据编码。 56云 分享
使用目标库编码导入数据,如下:
2、修改数据库编码
此教程方法必须谨慎使用,需初始化数据库或将企业数据库技术可以覆盖情况下使用,否则导致数据库出现乱码