用PHP有多种方法可以抓取。不过其原理都是需要先通过下载远程网页才行。下载远程网页PHP使用的方法有 （1）PHP CURL下载。CURL函数很方便下载 （2）file_get_contents 下载，不过效率低下 （3）fsocket下载，这个是最常用的，不过要服务器支持才行。 一般都是用fsocket来下载远程网页后，然后在进行HTML DOM的解析，提取里面自己所需要的数据！
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根据你的代码，你是用的是POST方法。
要在PHP中整体接收POST数据，有两种方法。
注意，要使用以下两种方法，Content-Type不能为multipart/form-data。
方法一：
使用：
file_get_contents('php://input')
其中，php://input是一个流，可以读取没有处理过的POST数据（即原始数据）。相较于$HTTP_RAW_POST_DATA而言，它给内存带来的压力较小，并且不需要特殊的php.ini设置。
方法二：
使用此方法，需要设置php.ini中的always_populate_raw_post_data值为On。
使用$HTTP_RAW_POST_DATA，包含了POST的原始数据。但这不是一个超全局变量，要在函数中使用它，必须声明为global，或使用$GLOBALS['HTTP_RAW_POST_DATA']代替。
app可以直接发送http请求给服务器，然后php程序处理完之后，输出数据到一个页面，app获得这个页面就可以解析里面的数据。关于这个页面数据交换格式有很多成熟的方式，比如 xml，json。
参考：