c语言中用函数交换两个变量的值方法是先将变量赋值给中间变量，然后中间变量再赋值给另外一个变量，程序如下：
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#include "Stdio.h"
#include "Conio.h"
void swap(int x,int y)
{
int t，m;
t=x; //变量x赋值给中间变量t
m=y; //变量y赋值给中间变量m
x=m; //中间变量m赋值给变量x，将y的值赋值给了x。
y=t; //中间变量t赋值给变量y，将x的值赋值给了y。
}
main()
{
int a,b;
a=1,b=2;
swap(a,b); //调用交换函数
printf("%d,%d",a,b);
getch();
}
扩展资料：
C语言的语法结构：
1、顺序结构
顺序结构的程序设计是最简单的，只要按照解决问题的顺序写出相应的语句就行，它的执行顺序是自上而下，依次执行。
例如：a = 3，b = 5，现交换a，b的值，这个问题就好像交换两个杯子里面的水，这当然要用到第三个杯子，假如第三个杯子是c，那么正确的程序为：c = a； a = b； b = c；执行结果是a = 5，b = c = 3如果改变其顺序，写成：a = b； c = a； b =c；则执行结果就变成a = b = c = 5，不能达到预期的目的，初学者最容易犯这种错误。
顺序结构可以独立使用构成一个简单的完整程序，常见的输入、计算、输出三步曲的程序就是顺序结构。
2、选择结构
对于要先做判断再选择的问题就要使用选择结构。选择结构的执行是依据一定的条件选择执行路径，而不是严格按照语句出现的物理顺序。选择结构的程序设计方法的关键在于构造合适的分支条件和分析程序流程，根据不同的程序流程选择适当的选择语句。
选择结构适合于带有逻辑或关系比较等条件判断的计算，设计这类程序时往往都要先绘制其程序流程图，然后根据程序流程写出源程序，这样做把程序设计分析与语言分开，使得问题简单化，易于理解。程序流程图是根据解题分析所绘制的程序执行流程图。
3、循环结构
循环结构可以减少源程序重复书写的工作量，用来描述重复执行某段算法的问题，这是程序设计中最能发挥计算机特长的程序结构，C语言中提供四种循环，即goto循环、while循环、do while循环和for循环。
四种循环可以用来处理同一问题，一般情况下它们可以互相代替换，但一般不提倡用goto循环，因为强制改变程序的顺序经常会给程序的运行带来不可预料的错误。
参考资料来源：百度百科-C语言
要用函数实现两个数的交换，则函数参数必须定义为指针形式，否则函数中对数值的修改将不会影响主调函数，这是C语言的规则。
所以，以整型为例，自定义函数书写如下：
void swap_int(int*a,int*b)
{
int t;
t = *a;
*a=*b;
*b=t;
}
#include
stdio.h
void
change(int
*a,int
*b){
int
m;
//定义一个临时变量
m
=
*a;
//把a指向的值放到m中
*a
=
*b;
//把b指向的值放到a指向的内存中
*b
=
m;
//把m中的值放到b指向的空间中，函数调用结束时m的生成周期也完了，就释放掉了
}
int
main(){
int
i
=
1;
int
j
=
2;
change(i
,j);
//函数调用
printf("%d,%d\n",i,j);
return
0;
}
交换两个数字有很多种方法，这里我使用其中最简单一种完成函数：
void
swap(int
*a,
int
*b)
//参数传入指针，为了交换改变传入变量的值
{
int
c;
//变量c作用域仅仅在该函数内，无法再函数外使用，函数调用完，c的生存期也
c
=
a;
就结束了
a
=
b;
b
=
c;
}
哪里不清楚请提问