备份不提供此项功能，我这里有个方案，你先把bak文件恢复到你本地，右键=任务=生成脚本=选择目标表=高级=生成表结构与数据 估计就能生成你想要
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方法很多,列出2个给你参考下
方法1、可以在每个单位做个作业定时把数据写到写库中去
方法2：standby
不同数据库字符集问题实际解决起来比较困难，就算编程转换成功率也不高。
比较实际的办法用数据库查看工具导出oracle的数据，转换成csv等格式，再导入到sql server中，
一般可以绕开字符集问题。