jQuery获取Select选择的Text和Value:
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1. var checkText=jQuery("#select_id").find("option:selected").text(); //获取Select选择的Text
2. var checkValue=jQuery("#select_id").val(); //获取Select选择的option Value
3. var checkIndex=jQuery("#select_id ").get(0).selectedIndex; //获取Select选择的索引值
4. var maxIndex=jQuery("#select_id option:last").attr("index"); //获取Select最大的索引值
jQuery添加/删除Select的Option项：
1. jQuery("#select_id").append(""); //为Select追加一个Option(下拉项)
2. jQuery("#select_id").prepend(""); //为Select插入一个Option(第一个位置)
3. jQuery("#select_id option:last").remove(); //删除Select中索引值最大Option(最后一个)
4. jQuery("#select_id option[index='0']").remove(); //删除Select中索引值为0的Option(第一个)
5. jQuery("#select_id option[value='3']").remove(); //删除Select中Value='3'的Option
6. jQuery("#select_id option[text='4']").remove(); //删除Select中Text='4'的Option
内容清空：
jQuery("#select_id").empty();