前言
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数据库里面，部分数据表和数据是latin1的，部分数据表和数据是UTF8，还有部分表，表结构是utf8而数据是latin1。
这种奇葩情况，工作了十几年的我，还是第一次碰到。下面说一下，怎么样字符集统一成utf8
1，建一个空数据库
2，把表结构和数据是utf8的表导出，然后直接导入到新的数据库中
3，数据表和数据都是latin1的表，先导出表结构和数据，加上--default-character-set=latin1，将导出文件中，latin1改为utf8，在导入到新的数据库中。
4，表结构是utf8，表数据是latin1的，有二种方法：
4.1，先导出表结构，导入到新的数据库中。导出数据，加上--default-character-set=utf8，因为表结构是utf8，表数据是latin1，入库时已乱码。在将数据导入到新库中。这种方案有缺点，--default-character-set=utf8，导出的数据可能会有丢失，导出的数据，在导入时可能会报错。
4.2，可以通过binary字符集做中转，推荐这种方法
UPDATE user SET user_name = CONVERT(CONVERT(CONVERT(user_name USING latin1) USING binary) USING UTF8);
这种方法，省去了导出导入的麻烦，速度比较快，11w条数据，差不多5-6秒
数据库设计这块非常重要，在设计数据库时一定要考虑清楚。地基不牢，大厦迟早会倒的。