这几年毫不夸张的来讲确实是短视频的爆发期，而且相信在未来很长时间内它都会一直增长，大家都知道这两年不管是什么行业都是竞争比较激烈，对于食品也是，所以对于食品来讲确实要抓住短视频这个风口，大家都知道现在是碎片化时代，而短视频正好使用户有效的利用碎片化时间。也符合当下人的特点。
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给大家举一个例子，相信应该没有人不知道李子柒来吧，“李子柒”品牌如何在同类产品中脱颖而出，除了视频制作优良，还有经营的准确和独特。通过内容生产，最直观的目的是扩大品牌的知名度，增加用户对品牌的忠诚度以及促进电商平台的销售。品牌内容生产的最终目标是要引导自己的用户关注中国传统文化，并且弘扬中国传统文化，主动承担品牌的社会责任，实现品牌的社会价值，即使是一个年轻的企业，也表现了强的发展能力。
“李子柒”品牌的内容营销中，短视频是内容的载体，也是传播的手段。李子柒的短视频，多注重画面的唯美意境。构图以特写近景居多，清楚的展现自然食材。拍摄手法以俯拍为主，完整展现食材的种类以及食物制作的过程，纯手工打造也是一大亮点，与当下快节奏、简单粗暴的生活方式形成强烈对比。从“李子柒”品牌案例的分析，不难看出短视频能为食品企业带来产品优化、品牌价值提升、客户积累、产品销售、粉丝变现等，特别是疫情对食品企业的影响，不仅是消费方式的转变，更让各企业感知转型的必要性。
利用短视频增加使产品赋有趣味性，激发潜在用户的兴趣，例如办公室小野发布的一系列具有脑洞的办公室美食视频，，受年轻人喜欢，选择的拍摄场景很特殊，再使用饮水机、电脑机箱等等道具进行食物制作，打破常规，能在短时间内引起大量分享和传播。任何营销模式中打造企业品牌大单品都是一条不错的选择。做好维护，及时回复留言，勤更内容，保持好新消费者的挖掘和老顾客的挽留，吸引忠实粉，遵循市场供求规律，对内容不断深耕，使消费者的行为产生价值，并且达到促销目标。
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