php程序可以如下使用：
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setcookie('mycookie','value');
$_COOKIE['mycookie'] =='value';
参考地址：
jquery读取cookie，需要用到jquery中指定的cookie操作类
$.cookie('the_cookie'); // 读取 cookie
$.cookie('the_cookie', 'the_value'); // 存储 cookie
$.cookie('the_cookie', 'the_value', { expires: 7 }); // 存储一个带7天期限的 cookie
参考地址:
这是两个完全不同的编程语言。
PHP：主要用来做网站后台，跟数据库结合起来增删改查网站。
jQuery：是javascript的一个库，是现在相当流行的一个库，主要用在网站前端特效，如：实现网站图片播放，表单验证等等。
不要用数组，用{}对象，如
$().load( "p.php", { name:'abc' });
php里按form post过来的方式接收name，name的值就是abc。因为不会php所以不能写具体接收代码。