将浏览器中的编码改成utf-8，数据库中也是。在php页面首行加上header(Content-type：text/html；charset=utf-8)；，必须首行，前面不能有输出。
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在命令行添加的时候，如果是Windows系统，默认是GBK的，所以你先在命令行里面执行一句 set names utf8；再添加，这样，在phpmyadmin中看就不是乱码了。多学点编码的知识。
乱码有几个方面 首先确保数据库的编码是否正确 其次确保连接数据库的代码是否指定了正确的编码。另外就是html页面的编码是否一致，麻烦把问题补充清楚方便排查问题。
只能说你的php文件默认编码和你的数据库编码不同。你可以右键单击你的工程文件-properites-text file encoding选择和和你数据库一样的编码就可以 了。
1、另外注意文件本身的编码与html代码头meta中的编码说明保持一致。
2、一般来说，乱码问题其实也就是编码不一致导致的。
3、SET NAMES UTF8 校正一下连接编码 因为PHP 连接数据库的过程中会经过三次编码转换，比如输出的的时候 MySql Server(UTF-8) - PHP Connection( Latin1) - UTF8页面的Result(UTF-8) 这时两种编码不兼容则产生乱码。
4、php数据库中文乱码的解决办法：创建数据库时，规定字符类型为uft8；创建表时，规定字符类型为utf8；在PHP的MySQL连接函数中，添加语句“mysql_query(set names utf8)。
5、meta 头里 写 是 gbk 或者 gb2312 没有叫 gbk2312的 检查PHP文件本身的编码 ，一般在 editplus 打开后 右下角能看到 ansi 就算正常了。
6、出现乱码肯定就是编码不对喽。一般注意编码的地方有几个。最好都保持一致。数据库编码 文件编码 文件保存的格式编码 都保持一致的话不会出现乱码的。
1、首先确保数据库的编码是否正确 其次确保连接数据库的代码是否指定了正确的编码。另外就是html页面的编码是否一致，麻烦把问题补充清楚方便排查问题。
2、去MYSQL里面设置，不要在PHP里设置MYSQL的编码，乱码肯定就是编码问题无疑，推荐你先把MYSQL里面表的编码改好，然后再把PHP的编码改好，这样就应该没问题了。
3、解决乱码有几种方式：在读取数据库的时候设置连接编码：mysql_query(set names utf8)；在读取数据库的php文件的头部加：header(Content-type：text/html；charset=utf-8)；php文件不是utf8格式的编码，需要转化。
4、将浏览器中的编码改成utf-8，数据库中也是。在php页面首行加上header(Content-type：text/html；charset=utf-8)；，必须首行，前面不能有输出。