Android是基于Linux开发的系统，所以它可以使用MySQL数据库标准运行完整的Web服务器功能，便毫不奇怪了。服务器而已支持PHP和FTP传输，你甚至可以将其放到互联网上。对于开发人员来说，可以使用这项功能来测试代码，然后为客户演示，或者是作为自己博客的服务器使用。除了手机，你还可以将低价的Android迷你电脑作为廉价服务器使用。
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跟服务器传数据的话，一般都是采用 RESTful API 来传输。这样首先要对 HTTP 协议有初步的理解，至少知道 GET / POST 分别是干嘛的有什么区别。然后就是实现问题。可以学习一些网络框架的使用，如 volley 等等。
服务器跟硬件通信的话属于嵌入式领域，不知道题主是否学过单片机相关。反正这部分应该不属于 Android 领域。
一般两种方式TCP和HTTP。TCP的学习Socket，HTTP的话熟悉一下HTTP协议和相关Java API。
工具/原料
root软件：百度root为佳!如果你已经获取了权限，可以跳过。
ksweb软件：用于搭建手机php服务器的软件。
nat123软件：强大的内网端口映射软件，不需要路由器权限。
方法/步骤
1.安装手机本地php+mysql服务器环境篇 ：
1.1安装ksweb软件，安装好ksweb后，会在手机上生成一个文件夹htdocs，其目录是mnt/sdcard/htdocs，htdocs是网站的根目录。
1.2安装mysql 直接点击mysql管理，点击选择“是”然后解压便可自动安装。mysql的账号密码随后再改(在设置里面更改)。
1.3安装好MySQL之后，我们需要对ksweb进行一些设置方可更好使用。
1.3.1端口的更改步骤:(启用root→更改80端口)手机服务器启用root，在ksweb设置里面把root打钩。
1.3.2开启手机80端口方法:把8080端口改为80端口，并把PHP服务，MySQL都打勾。其他一些设置比如MySQL密码，开机自启动等选项大家根据需要自行修改即可!
1.4ksweb全部设置好后，我们打开手机本地服务器地址localhost:80，表示设置好了。
我们点击页面中的“Enter KSWEB Web Interface”可以看到手机服务器的一些配置信息(默认账号密码都是“admin”)，表示手机服务搭建成功，一切正常!
2.利用nat123软件进行内网80端口映射篇：
2.1注册账号，我们先到其官网注册账号官网,大家百度nat123即可。
2.2登陆并添加域名解析。
2.2.1 应用名称，要搭建自己的博客，可以填XX的博客，或者XX的个人博客等。
2.2.2 内网端口，只有root的手机才填80端口。
2.2.3 内网地址这个默认localhost就行。
2.2.4 外网域名，如果没有自己的域名，可以用官方免费的二级域名，注意格式，一切填好之后，点击确认保存即可!
2.3 下载并安装登陆安卓版的nat123,就自动解析了。
3.4 接下来在另一台电脑上输入刚才的域名访问，表示安卓手机web服务器安装成功，网站搭建成功!
注意事项
另外如果需要手机网站一直都可以访问，需要下载一个永不关屏软件，这样手机就不会进入睡眠状态，服务也不会停止，不过比较耗电。
外网能访问内网手机web服务器的关键是nat123端口映射功能，利用nat123端口映射功能，不只是搭建内网网站，还可以挖掘其他的许多用途。
你说的这个用手机建站功能可以实现，我做过这个，把手机变成文件服务器，支持http协议，客户手机不需要安装任何软件，打开浏览器扫二维码就可以进行下载，当然了，我建站是要按页面收费的
android作为服务器端，就是可以使用mina：
public class TcpServer {
public static void main(String[] args) {
NioSocketAcceptor acceptor = new NioSocketAcceptor();
try {
acceptor.setHandler(new IoHandler() {
@Override
public void sessionOpened(IoSession session) throws Exception {
// TODO Auto-generated method stub
// iosession 客户端的session
System.out.println("open");
}
@Override
public void sessionIdle(IoSession arg0, IdleStatus arg1)
throws Exception {
// TODO Auto-generated method stub
}
@Override
public void sessionCreated(IoSession arg0) throws Exception {
// TODO Auto-generated method stub
System.out.println("create");
}
@Override
public void sessionClosed(IoSession arg0) throws Exception {
// TODO Auto-generated method stub
System.out.println("close");
}
@Override
public void messageSent(IoSession arg0, Object arg1)
throws Exception {
// TODO Auto-generated method stub
}
@Override
public void messageReceived(IoSession session, Object content)
throws Exception {
// TODO Auto-generated method stub
System.out.println("object : " + content);
}
@Override
public void exceptionCaught(IoSession arg0, Throwable arg1)
throws Exception {
// TODO Auto-generated method stub
}
});
DefaultIoFilterChainBuilder chain = acceptor.getFilterChain();
chain.addLast("logger", new LoggingFilter());
chain.addLast("codec", new ProtocolCodecFilter(
new TextLineCodecFactory(Charset.forName("utf-8"))));
acceptor.bind(new InetSocketAddress(10003));
} catch (IOException e) {
e.printStackTrace();
}
}
}
可以的，用java.net.ServerSocket建立一个就行了。如果想做http服务器，就在Socket Server的基础上解析请求中的Http头和body即可。
另外，Jetty好像有Android版。