首先命药明白POST，GRT，COOKIE，其实它是一个数组。
成都创新互联长期为近1000家客户提供的网站建设服务，团队从业经验10年，关注不同地域、不同群体，并针对不同对象提供差异化的产品和服务；打造开放共赢平台，与合作伙伴共同营造健康的互联网生态环境。为陆川企业提供专业的网站建设、做网站，陆川网站改版等技术服务。拥有10余年丰富建站经验和众多成功案例,为您定制开发。
string mysql_real_escape_string ( string unescaped_string [， resource link_identifier])本函数将 unescaped_string 中的特殊字符转义，并计及连接的当前字符集，因此可以安全用于 mysql_query()。
这个问题我之前也出现过，后来 中enctype=text/plain删除掉，$_POST就可以用了，我也不知道原因。
为删除按钮增加一个sub句柄name=del，$_POST[sub]按钮触发sql处理删除数据库中的数据，我只能提供思想，实际问题实际对待。不懂的可以继续问我。
delete from 表名；truncate table 表名；不带where参数的delete语句可以删除mysql表中所有内容，使用truncate table也可以清空mysql表中所有内容。效率上truncate比delete快，但truncate删除后不记录mysql日志，不可以恢复数据。
删除数据库数据；删除文件。一般存入数据库的数据和文件都有关联性，如文件名存在数据库某字段中，这时候可以查询出要删除的某条数据，找到这条数据中的文件名，然后先将这条数据删除，再把文件名对应的文件删除。
1、delete from 表名；truncate table 表名；不带where参数的delete语句可以删除mysql表中所有内容，使用truncate table也可以清空mysql表中所有内容。效率上truncate比delete快，但truncate删除后不记录mysql日志，不可以恢复数据。
2、为删除按钮增加一个sub句柄name=del，$_POST[sub]按钮触发sql处理删除数据库中的数据，我只能提供思想，实际问题实际对待。不懂的可以继续问我。
3、php中删除文件有一个系统函数：\x0d\x0aunlink ( string $filename )；\x0d\x0a参数$filename 表示文件的路径，可以是相对路径也可以是绝对路径。
4、删除数据库数据；删除文件。一般存入数据库的数据和文件都有关联性，如文件名存在数据库某字段中，这时候可以查询出要删除的某条数据，找到这条数据中的文件名，然后先将这条数据删除，再把文件名对应的文件删除。
5、删除数据库中的数据 delete from 语句用于从数据库表中删除记录。语法 delete from table_name where column_name = some_value 注释：sql 对大小写不敏感。delete from 与 delete from 等效。