大多数情况因为编码不一致造成。在web开发中，tomcat的默认为iso-8859-1.而实际项目中，用的大多数是utf-8.解决方法有两个
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在java程序中转换
在tomcat容器中将编码改为utf-8
原因是写入时使用的字符编码和期望的不一致导致的。
java工作区统一编码。统一为utf-8
这个就是输出流的编码问题吧？如果你在输出时指定好具体的编码，或者说指定跟原网页一直的编码。
如果你期望写到文件中的汉字是 GBK编码，可以写文件时，将字符串准换成 GBK编码的byte[]。
网页编码和输出流编码一致。
java出现乱码的原因是
1.
.java
文件中的编码格式和命令提示符的指令不一致导致的
比如.java
使用的是utf-8,windows环境下命令提示符编码是gbk，在使用javac
命令进行对.java文件进行编译的时候，.java文件中的中文字符就会出现
乱码.
出现这样的情况，处理方式是通过现在编译编码-encoding
处理
javac -encoding utf-8 Test.java
你的编码格式选择的不对，右键单击项目，点击Properties：
将格式换成GBK或者UTF-8就行了
一般中文乱码都是因为编码格式问题，在项目配置中改变文件的编码方式，常用utf-8和gbk。