要使字符编码正确显示出来，需要3个地方的编码设置是一样的：
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1、页面编码
header("Content-type:text/html;charset=utf-8");
2、页面的文件编码使用 utf8
3、 数据库里的数据使用 utf8 编码
所有在页面在编码都要统一，并不是在页面加入utf-8的header就行了，我的就是遇到过这样的，要把网页重新保存为utf-8的编码
在你的源文件找到meta http-equiv="content-type" content="text/html;charset=utf-8"charset= 后面接的就是编码,你全部改了就可以了。如果你改了之后变成乱码的话，那你就只能先建一个utf-8编码的网页，把相应的内容重新输入进去。
要输出UTF8格式时，加上以下语句：
header(”Content-Type: text/html; charset=UTF-8″)
php用UTF-8总结：
php文件本身必须是UTF-8编码。不像Java会生成class文件，避免这个问题
php要输出头：header(”Content-Type: text/html; charset=UTF-8″)
meta标签无所谓，有header所有浏览器就会按header来解析
所有外围都得用UTF8，包括数据库、×.js、×.css(CSS影响倒不大)
php本身不是Unicode的，所有substr之类的函数得改成mb_substr（需要装mbstring扩展）；或者用iconv转码（基本上的linux都装了，没装的话download、tar、make、make install，很简单的）
my.ini:
[MySQL(和PHP搭配之最佳组合)]
default-character-set=utf8
[MySQL(和PHP搭配之最佳组合)d]
default-character-set=utf8
default-storage-engine=MyISAM
在[MySQL(和PHP搭配之最佳组合)d]下加入:
default-collation=utf8_bin
init_connect=＇SET NAMES utf8＇
在需要做数据库操作的php程序前面加上
mb_internal_encoding(＇utf-8＇);
create table最后边加上ENGINE=MyISAM DEFAULT CHARSET=utf8 COLLATE=utf8_bin
phpMyAdmin/config.inc.php
$cfg[＇DefaultCharset＇] = ＇utf-8＇;
$cfg[＇RecodingEngine＇] = ＇iconv＇;
phpAdmin导出数据时
把"二进制区域使用十六进制显示"的勾去掉
特别郁闷的：文件系统函数不支持UTF-8！
Warning: mysql_fetch_array(): supplied argument is not a valid MySQL result resource
警告：mysql_fetch_array():支持的参数不是一个有效的 MySQL 结果资源。
从错误提示信息来看，应该是
$this-result = mysql_query($sql, $this-conn); // 执行查询语句
这一句执行的结果不正确导致的。
建议：
1. 查看下sql语句是不是正确。
2. 查看 数据库编码 与 html文件 、 html 显示编码三者是否一致。
可以使用 DEFAULT CHARSET=gb2312 设置编码。
例如：
创建一个名字为table的表，编码为gb2312。
CREATE TABLE IF NOT EXISTS `table` (
`id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
`title` varchar(255) NOT NULL,
`contents` text NOT NULL,
PRIMARY KEY (`id`)
) ENGINE=MyISAM DEFAULT CHARSET=gb2312 AUTO_INCREMENT=1 ;
建议最好使用utf8编码，这样兼容性更好。
你好！
乱码解决方案：
1.设置数据库编码:gbk(或者gb2312)
2.设置数据表编码:gbk(或者gb2312)
3.网页编码设置:gb2312
在读写数据库的语句前（可不写），
全部先执行语句
"set
names
'gbk'";
最好在做数据库连接时写好。
打字不易，采纳哦！