由于字数太多，只能分开来写了，望见谅！
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如果希望设计出比较好的数据库，有一些专门的规则，称为数据库的设计范式。遵循这些规则，你将设计出良好的数据库。下面将逐一对其进行说明：
1.第一范式：它的目标是确保每一列的原子性，如果每列（或属性）都是不可再分的最小数据单元，则满足第一范式。
2.第二范式：第二范式则是在第一范式的基础上，更近一层，目标是确保表中的每一列都和主键相关。如果一个关系满足第一范式，并且除了主键意外的其他列，都依赖与该主键，则满足第二范式。例如：订单表（订单编号，产品编号，订购日期，价格，。。。）;该表主要用来表述订单，所以将订单设为主键，而“订购日期”，“价格”这两列与“订单编号”主键相关。但是“产品编号”并不依赖于“订单编号”，该列应当删除，放入产品表中。这样，该表就之描述一件事情：订单信息了。
alter table [表名] alter column [列名] [类型] COLLATE Chinese_PRC_CI_AS
[类型] 最好选用 nvarchar,nchar
存储数据时如果出现乱码，可能情况如下：
1.提交到数据库的字符是乱码
2. 数据库排序规则不支持该字符集
3.数据库表字段的类型设计不合适，最好选用nvarchar,nchar
4.插入字符串时强制存储格式 insert into [表名] ([字段1]) values(N'字符串')，最好在字符串前指定 N
如何区分大小写、全角半角(SQL2000测试通过):
/*
用定义排序规则(Chinese_PRC_CS_AS_WS、Chinese_PRC_BIN)来区分，
介绍两种排序规则:
第一个Chinese_PRC所属区域(中文（香港特别行政区），中文（中华人民共和国），中文（新加坡）)
CS(CaseSensitivity缩写):CS 指定区分大小写,CI 指定不区分大小写。
AS(AccentSensitivity缩写):AS 指定区分重音，AI 指定不区分重音。
WS（WidthSensitivity缩写）:WS 指定区分大小写,Omitted 指定不区分大小写。(区分全角半角)
BIN:指定使用二进制排序次序。
KanatypeSensitive:KS 指定区分假名类型,Omitted 指定不区分大小写。
_BIN 二进制排序
_CI_AI 不区分大小写、不区分重音、不区分假名类型、不区分宽度
_CI_AI_WS 不区分大小写、不区分重音、不区分假名类型、区分宽度
_CI_AI_KS 不区分大小写、不区分重音、区分假名类型、不区分宽度
_CI_AI_KS_WS 不区分大小写、不区分重音、区分假名类型、区分宽度
_CI_AS 不区分大小写、区分重音、不区分假名类型、不区分宽度
_CI_AS_WS 不区分大小写、区分重音、 不区分假名类型、区分宽度
_CI_AS_KS 不区分大小写、区分重音、区分假名类型、不区分宽度
_CI_AS_KS_WS 不区分大小写、区分重音、区分假名类型、区分宽度
_CS_AI 区分大小写、不区分重音、 不区分假名类型、不区分宽度
_CS_AI_WS 区分大小写、不区分重音、不区分假名类型、区分宽度
_CS_AI_KS 区分大小写、不区分重音、区分假名类型、不区分宽度
_CS_AI_KS_WS 区分大小写、不区分重音、区分假名类型、区分宽度
_CS_AS 区分大小写、区分重音、不区分假名类型、不区分宽度
_CS_AS_WS 区分大小写、区分重音、不区分假名类型、区分宽度
_CS_AS_KS 区分大小写、区分重音、区分假名类型、不区分宽度
_CS_AS_KS_WS 区分大小写、区分重音、区分假名类型、区分宽度
*/
在我的Blog里有举用法例子
针对市面上有部份应用系统或者ERP系统对于数据库的排序规则是有要求，若安装数据库时没有留意，采用默认安装后，导致应用打开出现异常或者乱码现象。其实不用再卸载重装，通过如下步骤进行更改，节省大量的时间：
1、先停止需要变更 sqlserver 的服务 : 在 运行命令行中 services.msc 命令，在打开的服界面打到并关闭sql server 的服务；（直接通过 Net stop mssqlserver 语句也可以关闭SQL Server 后台服务）
2、执行命令：（cmd命令行）
F:Setup /QUIET /ACTION=REBUILDDATABASE /INSTANCENAME=MSSQLSERVER /SQLSYSADMINACCOUNTS=administrator /SAPWD=****** /SQLCOLLATION=Chinese_PRC_BIN
参数介绍：
InstanceName : MSSQLSERVER 默认为：MSSQLSERVER
SQLSYSADMINACCOUNTS: administrator 默认为：administrator
StrongPassword : sa账号的密码
CollationName : Chinese_PRC_BIN （根据实际情况需要填写）
F:setup为安装文件存放路径；
3、等几分钟。出现成功提示
4、执行命令 Net start mssqlserver 启动 SqlServer
5、原有各个数据库会被移出，需要手动进行“附加数据库”数据库操作
语句:
select
SERVERPROPERTY('Collation')
--查看默认排序规则
select
SERVERPROPERTY('SqlCharSetName')--查看排序使用字符集名称
至于sqlserver的字符集个人认为就是windows的字符集。
排序规则还可以通过SSMS中右键查看数据库属性里的‘维护'。
自己搜索一下就是了，我给你copy一段：
为了提供完善的数据库管理机制，SQL Server 设计了严格的命名规则。在创建或引用数据库实体，如表、索引、约束等时，必须遵守SQL Server 的命名规则，否则有可能发生一些难以预料和检查的错误。
本文将讲述：标识符的分类和格式规定；数据库对象的命名规定与使用原则。希望对您会有所帮助。
标识符分类
SQL Server的所有对象，包括服务器、数据库以及数据库对象，如表、视图、列、索引、触发器、存储过程、规则、默认值和约束等都可以有一个标识符。对绝大多数对象来说，标识符是必不可少的，但对某些对象如约束来说，是否规定标识符是可选的。对象的标识符一般在创建对象时定义，作为引用对象的工具使用。
例如下面的SQL语句：
Create table student
(
id int primary key,
name varchar(20)
)
这个例子创建了一个表格，表格的名字是一个标识符：student；表格中定义了两列，列的名字分别是id,name,他们都是合法的标识符。这个例子还定义另外一个未命名的主键约束。
SQL Server一共定义了两种类型的标识符：规则标识符（Regular identifier）和界定标识符(Delimited identifier)。
规则标识符
规则标识符严格遵守标识符有关格式的规定。所以在T-SQL语句中凡是规则标识符都不必使用界定符，如[]和‘’，来进行界定。
如上述例子中使用的表名student 就是一个规则标识符，在student上不必添加界定符。
界定标识符
界定标识符是那些使用了如[]和‘’等界定符号来进行位置限定的标识符，使用了界定标识符，既可以遵守标识符命名规则，也可以不遵守标识符命名规则。
Select * from [student] 是要从student 表格中查询出所有的数据与
Select * from student 等效。
为什么呢？因为在“[]”中的标识符遵守标识符命名规则，“[]”被忽略不计。
但如果是不遵守标识符命名规则的标识符，那么在T-SQL语句中必须使用界定符号加以限定，如：
Select * from [my table]
Where [order]=10
在这个例子中，必须使用界定标识符，因为在from子句中的标识符my talbe中含有空格，而where子句中的标识符order 是系统保留字(在查询分析器里“order”变蓝色)。这两个标识符都不遵守标识符命名规则，必须使用界定符，否则无法通过代码编译。
标识符格式
标识符格式的规定，其具体内容如下：
标识符的首字母必须是以下两种情况之一：
所有在统一码(Unicode)2.0标准规定的字符，包括26个英文字母a-z和A-Z，以及其他一些语言字符，如汉字。例如可以给一个表格命名为“学生基本情况”。下划线“-”、“@”或“#”。
标识符首字母后的字符可以是：
所有在统一码(Unicode)2.0标准规定的字符，包括26个英文字母a-z和A-Z，以及其他一些语言字符，如汉字。下划线“-”、“@”、“$”或“#”。
0,1,2,3,4,5,6,7,8,9。
标识符不允许是T-SQL的保留字。
由于T-SQL不区分大小写，所以无论是保留字的大写还是小写都不允许使用。
标识符内部不允许有空格或特殊字符。
Select * from stu[de]nt –编译器将返回错误信息。因为在标识符stu[de]nt中包含了特殊字符“[”和“]”，所以在编译上述语句时出错。
?
以某些特殊符号开头的标识符在SQL Server系统中具有特定的含义。如“@”开头的标识符表示这是一个局部变量或是一个函数的参数；以“#”开头的标识符表示这是一个临时表或存储过程；一个以“##”开头的标识符表示这是一个全局的临时数据库对象。T-SQL的全局变量以标志“@@”开头。为避免同这些全局变量混淆，建议不要使用“@@”作为标识符的开始。
无论是界定标识符还是规则标识符都最多只能容纳128个字符，对于本地的临时表最多可以有116个字符。
对象命名规则
SQL Server 2000 的数据库对象名字由1-128个字符组成，不区分大小写。在一个数据库中创建了一个数据库对象后，数据库对象的全名应该由服务器名、数据库名、拥有者名和对象名这四个部分组成，格式如下：
[[[server.][database].][owner_name].]object_name 命名必须都要符合标识符的规定。
在实际引用对象时，可以省略其中某部分的名称，只留下空白的位置。
实例的命名习惯
在SQL Server 2000中默认实例的名字采用计算机名，实例的名字一般由计算机名字和实例名字两部分组成。
总之，正确掌握数据库的命名和引用方式是用好SQL Server 2000的前提，也有助于用户理解SQL Server 2000中的其他内容。