macbook air 安装mac os x系统步骤：
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使用U盘或者移动硬盘来安装
（1）先找到一台已经安装过mac系统的设备（真机、虚拟机均可）；
（2）下载mac os的安装文件（一般是一个4.7G的 dmg）；
（3）接上U盘/移动硬盘；
（4）双击打开下载的dmg文件，自动挂载；
（5）打开应用程序——实用工具——磁盘工具；
（6）点选左边的U盘/移动硬盘，右边选择”抹掉“，按提示操作。点击”分区“，设置分区表为GUID模式。（都使用mac os的磁盘格式，不要用fat磁盘格式）；
（7）点选右边的“恢复”，然后把U盘下的那个分区（注意不要选中磁盘）拖入“目标”，刚挂载的安装文件拖入“源”，开始恢复。这样就完成了U盘启动盘的制作；
（8）重启mac air，按住alt键不动，一直到出现启动盘符，进入mac os的安装程序。
（9）使用磁盘工具删除数据，全新安装。
Mac
OS
X上面安装软件有两种方式：
1.就是直接复制粘贴，这也是最主要的一种方式，一般来说，MAC
OS
X上的程序会打包成DMG，ISO。双击以后，系统会自动挂上磁盘镜像，并在FINDER中显示。打开以后你经常会看见类似
程序
-
APPLICATION这样的一个界面，那只是一个加了背景图片的文件夹，把程序拖到APPLICATION里面就可以了。
当然，还是的，APPLICATION文件夹只是系统默认放程序的文件夹，你也可以把你的程序放到任何地方。
2.有些程序做成了安装包，这就和WINDOWS一样，一直下一步就可以了。
MAC OS X系统发布后，许多MAC用户纷纷升级更新了自己的系统。不过更新了新系统之后，有一个比较麻烦的就是要将自己电脑上的应用程序重新安装，并把不需要的应用程序卸载掉。那么，MAC OS X系统该怎么安装与卸载应用程序呢？
Mac OS X下应用程序的安装与卸载：
Mac OS X下的应用程序分为Cocoa、Carbon、Classic三种环境。
Cocoa
Cocoa应用环境专为仅限于Mac OS X运行的应用程序而设计，基于Cocoa的应用程序能充分发挥Mac OS X的所有功能，这种应用程序不能Mac OS 9系统下运行。
Carbon
Carbon应用环境允许开发人员使用最简单的传统C语言接口，创建Mac OS X应用程序，使用Carbon，应用程序可充分Mac OS X利用提供的功能，同时又能保持与前几代Mac OS系统的兼容性。
Classic
Classic应用环境能够让Mac OS 9以前的应用程序Mac OS X在下正常运行，但是这些早期应用程序并不能充分体验Mac OS X到的优越性，还需要通过传统的方式。
1 安装应用程序
安装这三种类型的应用程序方法差不多，只有个别操作有所不同。
1-1 从光盘中安装程序
软件安装光盘中一般都有一个名字含有“Install”或“Setup”字样的安装程序，有的安装程序打包为一个包文件。双击该程序图标，然后根据程序安装向导界面进行安装。
在复制文件之前，为了限制未经授权的用户随意安装软件，大部分软件安装程序会要求用户输入管理员帐号和密码，输入正确后才会继续安装过程。然后根据提示选择程序的安装位置，默认安装位置是系统的“应用程序”文件夹，安装完毕后，在硬盘中找到安装后的文件夹，双击其中的应用程序即可运行。
1-2 从软件压缩包中安装程序
从互联网上下载下来的共享、免费软件大部分都是压缩文件，这些压缩文件的类型有.sit、.hqx等，双击这种文件，系统会自动调用Stuffit Expander程序（放在应用程序文件夹中的Utilities文件夹中），解压得到安装文件夹，然后在安装文件夹中运行安装程序。
1-3 从磁盘镜像中安装程序
有的安装程序是一个磁盘镜像文件，一般以.dmg、.img、.toast结尾，需要用Disk Copy程序或第三方软件（比如Toast）装上镜像，然后才能运行安装程序。 磁盘镜像文件的来源有：从互联网下载、光盘、压缩文件解压后得到，刻录软件生成等途径。双击这种文件系统一般会自动调用Disk Copy程序装上磁盘镜像，系统会把它当作一个虚拟的磁盘，打开这个磁盘，双击里面的安装程序（包含有Install或Setup的图标）开始安装。
1-4 直接复制安装程序
某些应用程序无需安装，直接将其文件夹复制到硬盘文件夹中即可使用，例如SnapZProx 程序的安装文件夹，它提示您若要安装该程序，只需将其中的文件夹拖至系统中的Application文件夹中即可，实际上复制到硬盘中任何位置都可以正常运行这些程序。
1-5 安装Classic应用程序
安装Classic应用程序时，系统会首先检查Classic环境是否正在运行，如果没有运行，系统会自动启动Classic环境，然后开始安装Classic程序。
注意
并不是所有的Classic安装程序都可以Mac OS X在环境中安装，很多Classic安装程序Mac OS X在中安装时会出现找不到安装光盘、安装中断等错误，建议用户最好切换到Mac OS 9.x环境中安装这些程序。
如果经常使用某个应用程序，可以将该应用程序图标拖至Dock上，以方便下一次快速运行。
基于Cocoa的应用程序安装Mac OS X到系统后，不能在Mac OS 9系统中运行，因此目前基于Cocoa应用程序的安装光盘内一般都包含两个安装文件夹，分别用于安装Mac OS X和Mac OS 9系统中。
基于Carbon的应用程序安装Mac OS X到系统后，用户在Mac OS 9系统中无需再运行安装程序，即可直接运行。
2 卸载应用程序
绝大多数应用程序卸载非常简单，只需将应用程序所在的整个文件夹拖至废纸篓中，然后清空废纸篓即可。
某些应用程序还有一些个人设置放在以下文件夹中：～ /库/preferences（～指的是个人专用文件夹），采用手动的方法将对应的文件删除。
如果要卸载系统组件，则不能采用手动删除的方法，有一个专门的系统组件卸载软件Desinstall，利用这个软件可以轻松地卸载系统中已经安装的组件。
以上就是在MAC OS X系统安装、卸载应用程序的方法，有了这个方法，我们就可以很容易的在MAC OS X系统中安装或卸载应用程序，对我们的电脑进行管理。