首先你一点提交，form里面会指定提交到某个页面，form标签里面有一个属性是指定提交的方式method="get"或者method="post"，如果是用get提交，到下个页面用$_GET["XXX"]; 来接收，如果是用post提交，到下个页面用$_POST["XXX"];接收。你可以试一下用echo $_POST["XXX"];打印出来看看。如果表单提交的是多选按钮值，那就需要用数组方式才能穿到下个页面
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方法1、最常见的方法是：$_POST['fieldname'];
说明：只能接收Content-Type: application/x-www-form-urlencoded提交的数据
解释：也就是表单POST过来的数据
方法2、file_get_contents(“php://input”);
说明：
允许读取 POST 的原始数据。
和 $HTTP_RAW_POST_DATA 比起来，它给内存带来的压力较小，并且不需要任何特殊的 php.ini 设置。
php://input 不能用于 enctype=”multipart/form-data”。
解释：
对于未指定 Content-Type 的POST数据，则可以使用file_get_contents(“php://input”);来获取原始数据。
事实上，用PHP接收POST的任何数据都可以使用本方法。而不用考虑Content-Type,包括二进制文件流也可以。
所以用方法二是最保险的方法。
方法3、$GLOBALS['HTTP_RAW_POST_DATA'];
说明：
总是产生 $HTTP_RAW_POST_DATA 变量包含有原始的 POST 数据。
此变量仅在碰到未识别 MIME 类型的数据时产生。
$HTTP_RAW_POST_DATA 对于 enctype=”multipart/form-data” 表单数据不可用
如果post过来的数据不是PHP能够识别的，可以用 $GLOBALS['HTTP_RAW_POST_DATA']来接收，
比如 text/xml 或者 soap 等等
解释：
$GLOBALS['HTTP_RAW_POST_DATA']存放的是POST过来的原始数据。
$_POST或$_REQUEST存放的是 PHP以key=value的形式格式化以后的数据。
但$GLOBALS['HTTP_RAW_POST_DATA']中是否保存POST过来的数据取决于centent-Type的设置，即POST数据时 必须显式示指明Content-Type: application/x-www-form-urlencoded，POST的数据才会存放到 $GLOBALS['HTTP_RAW_POST_DATA']中。
1. 修改php.ini，查找 register_globals，将其值修改为 On。这样就可以像原来一样，例如，提交的表单中包括一个名为"username"的变量，那么在php中就可以直接使用$username来访问该变量。但是，除非你要使用一段旧的代码而考虑到兼容性问题，否则不建议使用该方法。
2. 使用 $HTTP_GET_VARS、$HTTP_POST_VARS数组来访问，例如写成$HTTP_POST_VARS["username"]的形式。不过该方法也不建议采用。
3. (推荐)使用 $_POST、$_GET等数组来访问，例如写成 $_POST["username"]的形式。建议采用这种方法。
(推荐)使用 import_request_variables 函数。该函数将提交内容导入到变量中。
例如 import_request_variables("gp", "rvar_");第一个参数可以选择g,p,c，分别表示导入 GET,POST,COOKIE 变量；第二个参数为导入后的变量前缀。执行上面的语句后即可使用 $rvar_username 来访问提交的 username 变量。使用import_request_variables("gp", "");可以兼容以前的PHP程序。
PHP $_GET 和 $_POST变量是用来获取表单中的信息的，比如用户输入的信息。
PHP表单操作
在我们处理HTML表单和PHP表单时，我们要记住的重要一点是：HTML页面中的任何一个表单元素都可以自动的用于PHP脚本：
describe tablename; //获取表结构信息
describe tablename fieldname; //获取表的某个字段结构信息
比如：describe users username; //获取users表的username字段的结构信息
返回：array(
'Field' ='username',
'Type' ='varchar(50)',
'Null' ='NO',
'Key' ='UNI',
'Default' ='',
'Extra' =''
)
这个可以用AJAX技术啦,,用JS去取得内容,document.getElementById();这样取得内容后再传给一个处理的PHP文件.然后再使用JS去返回到HTML页面里就可以了. 简单吧///