破坏性操作是当一个jQuery函数被使用在一个对象后造成此对象的结构变化。
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举个例子：
var obj = $("body").find("p");
在 body 没有被使用 find 之前，对象 obj 包括 body 和 body 之内的所有元素
但 body 在被使用 find 之后，对象 obj 只包括 p 元素，原来的其它元素已不复存在，也就是说 原来的对象 obj 的结构被破坏，或者说被修改。
实例：
$("#blog").find("p.title").css({fontWeight: "bold"});
现在上面这行代码运行后剩下的是全部的 p，如果要继续对 $("#blog") 对象进行修改，例如设置 $("#blog") 的高度为200
$("#blog").find("p.title").css({fontWeight: "bold"}).css({height: 200}); // 错误，这样写会修改 p 的高度
$("#blog").find("p.title").css({fontWeight: "bold"}).end().css({height: 200}); // 正确
在破坏性操作之后可以使用 end() 来还原对象。
在一段代码声明后（;），jQuery会自动还原对象，破坏性操作只是在一段连贯的声明中起作用。
$("#blog").find("p.title").css({fontWeight: "bold"});
// jQuery 自动 end()
$("#blog").css({height: 200});
等同上面连在一起写的代码。
.end() 表示结束之前的过滤操作，将对象还原为最初，譬如：
$('.foo').find('div').css('height','25px').end().css('color','red');
这句就是先找到.foo 样式类下的所有div 并把高度设置成25px，而后退到$('.foo') 去 把整个$('.foo') 的文本颜色设置成红色
总结起来说.end()就是让$('.foo').find('div').css('height','25px')
回退到$('.foo')继续对$('.foo')对象
详细说明请阅读w3school的api介绍
地址：
end()
回到最近的一个"破坏性"操作之前。即，将匹配的元素列表变为前一次的状态。
如果之前没有破坏性操作，则返回一个空集。所谓的"破坏性"就是指任何改变所匹配的jQuery元素的操作。这包括在 Traversing 中任何返回一个jQuery对象的函数--'add', 'andSelf', 'children', 'filter', 'find', 'map', 'next', 'nextAll', 'not', 'parent', 'parents', 'prev', 'prevAll', 'siblings' and 'slice'--再加上 Manipulation 中的 'clone'。
示例
HTML 代码:
div id="test"
h1jQuery end()方法/h1
p讲解jQuery中end()方法。/p
/div
jQuery 代码:
$(document).ready(function() {
$("#test").click(function() {
$(this).find("p").hide().end().hide();
});
});
结果:
点击id为test的div时，首先找到div里边的p标签，将其隐藏。接下来使用end()方法结束了对p标签的引用，此时返回的是#test(jQuery对象)，从而后边的hide()方法隐藏了div。
该博客基于阮一峰前辈在2011年所做的分享（原链接： ）
jQuery的核心就是：可以选择某个网页元素,然后对其进行某种操作
我们可知jQuery是一个构造函数，那么我们就可以通过选择表达式，把选中的元素，放进jQuery构造函数（$）当中，从而得到选中的元素。
而选择表达式可以是CSS选择器：
也可以是jQuery特有的表达式：
在jQuery当中最终选中网页元素以后，可以对它进行一系列操作，并且所有操作可以连接在一起，以链条的形式写出来，比如：
拆解开来，就是：
这是jQuery最令人称道、最方便的特点。它的原理在于每一步的jQuery操作所返回的都是一个jQuery对象，所以不同操作可以连在一起。
jQuery还提供了.end()方法，使得结果集可以后退一步：
创建新元素的方法非常简单，只要把新元素直接传入jQuery的构造函数就行了：
操作元素在网页中的位置移动有两种方法：
（1）直接移动该元素；
（2）移动其他元素，使得目标元素达到我们想要的位置。
（1）方法是使用.insertAfter()，把div元素移动p元素后面：
（2）方法是使用.after()，把p元素加到div元素前面：
表面上看，这两种方法的效果是一样的，唯一的不同似乎只是操作视角的不同。但是实际上，它们有一个重大差别，那就是返回的元素不一样。第一种方法返回div元素，第二种方法返回p元素。你可以根据需要，选择到底使用哪一种方法。
使用这种模式的操作方法，一共有四对：
text(?) //读写文本内容
用于返回内容时，则返回所有匹配元素的文本内容（会删除 HTML 标记）。
用于设置内容时，则重写所有匹配元素的内容。
html(?) //读写HTML内容
设置或返回被选元素的 innerHTML（文本 + HTML 标记）
attr('title',?) // 读写属性
设置或返回被选元素的属性值。
css({color:'red'}) //读写style
设置或返回被选元素的一个或多个样式属性。
addClass('blue')
向被选元素添加一个或多个类。
该方法不会移除已存在的 class 属性，仅仅添加一个或多个 class 属性。
on('click',fn)
支持动态绑定元素，即页面上元素有添加或变化后仍可绑定,前提是selector须是目标绑定元素的父元素
off('click',fn)
用于移除通过 on()方法添加的事件处理程序