我想到的有三种思路吧
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1.如果服务器允许mysqldump 并且没有禁止PHP的shell_exec()这个函数的话
直接在PHP里面执行mysqldump就可以了。
2.通过mysql_query('show tables')的返回值遍历每个表，循环对每个表使用查询语句
select * into outfile '路径/文件名' from 表名
缺点是这样得到的是纯数据，恢复数据的时候你需要额外再写脚本
3.同样通过show tables返回表名，遍历每个表，通过select 语句查询，然后逐条结果处理，比如手工添加drop table 和create table 以及insert into等等，然后再写入文件。这样得到的备份数据是比较接近mysqldump的结果的，各种工具都可以用来恢复数据。缺点是如果数据库太大的话，效率不好说
总之我不推荐用PHP来实现mysql数据的备份，如果可能的话还是用mysqldump吧
使用mysqldump函数
mysqldump -u username -p dbname table1 table2 ... BackupName.sql
dbname参数表示数据库的名称
table1和table2参数表示需要备份的表的名称，为空则整个数据库备份；
BackupName.sql参数表设计备份文件的名称，文件名前面可以加上一个绝对路径。通常将数据库被分成一个后缀名为sql的文件。
备份数据库的主要过程：
切换到对应的数据库；
使用show create table tableName，获得表结构，写到文件中；
然后查询所有的表数据，循环生成相对应sql语句，写到文件中；
试运行生成的sql文件。
?php
/*
**************function db_bak()********************
* 功能：备份指定的数据库中的指定表
* 输入(按传入参数解释)：$db_name 要备份的数据库，$tb_array要备份的表，数组形式的，如果不是数组，将备份整个库。
$dir输出备份文件的目录,$filename备份文件名,$block_num指定分块大小（指一条insert语句包含几天数据）
* 输出：备份的数据表的sql语句文件，可用于还原
*/
function db_bak($mylink,$dbname,$tab_array="",$dir,$filename,$block_num=20){
mysql_select_db($dbname,$mylink) or db_error(mysql_error());
is_array($tab_array) or $tab_array=db_showtb($mylink,$dbname,true); //如果$tab_array不是数组，则取得整个库的表
if($dir){
if(!file_exists($dir)){
$flag=mkdir($dir);
if(!$flag)
return 2;
}
}
//检查数据表是否存在
foreach($tab_array as $tab)
db_e_tab($mylink,$dbname,$tab) or db_error($tab." is not exist!");
$fp=fopen($dir.$filename,"w");
foreach($tab_array as $tab){
fputs($fp,"DROP TABLE IF EXISTS ".$tab.";\r\n");
$tabdef_array=mysql_fetch_array(mysql_query("SHOW CREATE TABLE ".$tab,$mylink));
fputs($fp,str_replace("\n","",$tabdef_array["Create Table"]).";\r\n");
fputs($fp,"LOCK TABLES ".$tab." WRITE;\r\n");
$getvalue_result=mysql_query("select * from ".$tab,$mylink);
if(mysql_num_rows($getvalue_result)){
$i=1;
$p="";
$start_flag=true;
while($getvalue_array=mysql_fetch_row($getvalue_result)){
$values=join("','",array_map('db_data_check',$getvalue_array));
$start_flag fputs($fp,"insert into ".$tab." values");
if($i$block_num){
fputs($fp,",('".$values."');\r\n");
$start_flag=true;
$i=0;
}else{
fputs($fp,$p."('".$values."')");
$start_flag=false;
$i++;
}
$p=$start_flag?"":",";
}
$start_flag or fputs($fp,";\r\n");
}
fputs($fp,"UNLOCK TABLES;\r\n");
}
fclose($fp);
}
/*
**************function db_in()********************
* 功能：还原备份函数db_bak生成的数据库文件
* 输入(按传入参数解释)：$db_name 要备份的数据库，$filename要还原的数据库文件
* 输出：将数据还原到数据库
* 原理：将文件分割成一个数组，然后逐条将数据导入数据库
* 警告：执行该函数会删除原来的数据表
*/
function db_in($mylink,$dbname,$filename){
if(!file_exists($filename)){
return 0;
}
db_e_db($mylink,$dbname) or (mysql_query("create database ".$dbname,$mylink)or db_error(mysql_error()));
mysql_select_db($dbname,$mylink);
$sql_array=file($filename);
foreach($sql_array as $sql){
mysql_query(trim($sql),$mylink) or db_error(mysql_error());
}
}
?
//我自己写的。可以参考哈
$msgs[]="服务器备份目录为backup";
$msgs[]="对于较大的数据表，强烈建议使用分卷备份";
$msgs[]="只有选择备份到服务器，才能使用分卷备份功能";
show_msg($msgs);
我一般用二种方法：
1.SQL文件数据备份；
下载一个Navicat Premium，使用这个软件，正确连接并访问数据库，
点中你想要备份的数据库，按右键使用转存SQL文件，就会出现你要备份的提示框，保存即可；
若要导进则用运行SQL文件，非常方便的导入单个数据库的，但这种只适合于小数据量的数据库（50万条以下）；
2.底层备份，但这种备份要求安装是同一版本的mysql才适合，否则会出现未知错误；
直接找到mysql安装目录，找到data文件夹全部拷呗到你想备份的地方即可，还原就拷回来即可。适合大数据量的备份方法！
3.至于楼主硬要用PHP备份数据的话，你可以参考phpadmin和dedecms程序备份数据的方法，但这种执行效率很低的！
备份数据库的数据就可以了。
备份的方法:
1、本地备份-适用于独立主机或VPS：使用本机程序对网站文件及数据库进行备份。
2、异地备份-适用于虚拟主机/空间：使用FTP程序将文件下载回本机备份，数据库使用本机的数据库管理程序进行远程备份。
备份的类型：
1、完整备份-所整个网站的文件都备份一次。优点：可以把整个网站都完整备份一次。缺点：费时费资源。
2、差异备份-只备份有改变的文件。优点：每次只把有改变过的文件备份下来。相同的文件就不会再备份一次了，省时省力。