你说的java源代码是指编译成的class文件前的java文件。
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当我们运行.java文件时，它会被系统编译成.class文件，例如Test.java编译之后就是Test.class，
源文件就是指Test.java文件，
一般部署项目时，有.class文件就可以发布运行了，但是如果想修改这个系统，.class是不能修改的，要有.java文件才能修改
也可以上网去下反编译软件，就是能把.class文件大部分还原成.java文件的工具，但不是100%还原，而且如果不是正版的，小心有毒啊，什么的。
我个人倾向于看视频，毕竟我也是通过视频的方式入门进阶的，Java 也类似，下面整理了一些 Java 学习路线及视频，希望对你有帮助。
Java零基础入门学习路线：
抱之木始于毫末，万丈高楼起于垒土，千里之行始于足下。第一步往往是最关键的，相对而言也会比较枯燥，对新人而言也会比较难。下面这个是我要推荐给初学Java的零基础教程：
Java300集零基础适合初学者视频教程
本套课程是为初学者而著！ 适合准备入行开发的零基础员学习Java，基于最新JDK13、IDEA平台讲解的，视频中穿插多个实战项目。每一个知识点都讲解的通俗易懂，由浅入深。不仅适用于零基础的初学者，有经验的程序员也可做巩固学习。
补充一些Java实战项目源码教程，希望你喜欢：
JAVA微服务_医疗管理项目_基于若依快速开发框架：医疗系统
Java桌球游戏项目_手把手教你用Java开发桌球小游戏
服务器必须有JDK、TOMCAT或weblogic或....、数据库（自己需求而定MYSQL免费实用），开发电脑的话当然上面软件必须装，还要装个开发工具，MYECLIPSE或者NETBEANS，之后就是看你怎么做了，具体安装步骤已经有很多了，自己搜下。