没有命令可以查看CPU温度，可以通过第三方软件鲁大师查看CPU温度：
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百度搜索鲁大师，并进行下载安装；
运行已安装的软件的，在界面中就能看到CPU温度：
chart控件，可能需要。net4.0以上，在工具栏的数据分组找，找不到就是没有。
简单的曲线也可以用picture控件
这个要用GDI+画。要看你.net版本。
以下是VS2005中的一段代码。
Me.PictureBox1.Height = 450
Me.PictureBox1.Width = 880
Dim gr As Graphics '定义画布
Dim bp As New Bitmap(880, 450) '定义位图,并进行赋值
Dim p As New Pen(Color.Black) '定义画笔
p.Width = 2 '宽度2
p.DashStyle = Drawing2D.DashStyle.Solid '样式直线
PictureBox1.Image = bp
gr = Graphics.FromImage(PictureBox1.Image)
gr.FillRectangle(Brushes.White, New Rectangle(0, 0, PictureBox1.Width, PictureBox1.Height))
gr.DrawLine(p, a, b, a, .Height - b) '绘制纵坐标
gr.DrawLine(p, a, .Height - b, .Width - a, .Height - b) '绘制横坐标