没有所谓取代，SAP就是ERP中的一种，只是SAP一般适合集团型的大型企业
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sap软件没有非常廉价替代品。全球77%的交易收入都与SAP系统有关，SAP（思爱普）是ERP的代名词，是全球最大的企业管理和协同化商务解决方案供应商、全球第二大云公司，成立于1972年，总部位于德国沃尔多夫市，在大中华区为超过 16,100 多家大中小型企业提供解决方案。SAP系统主要好在：
1、SAP从来不卖单独的财务系统，实际上只是SAP系统的一个模块，这点和用友、金蝶不同，用友、金蝶都是可以单独卖财务软件的。所以SAP财务软件实际就是一个完整的ERP系统。
2、SAP财务软件源自于德国，并被许多世界跨国公司使用，所以在兼容多币种、多税种、多语言方面功能要强大一些。
3、86%的世界500强企业都在使用SAP公司的财务系统，这几百家公司的上、下游企业也在使用SAP财务系统。一家企业能够成功使用SAP系统，从侧面也能印证这家企业的财务制度比较规范，是上市公司的选择。
SAP的主要特点：
1、应用广泛、集成性好：SAP专门为不同行业提供了解决方案，对产品在各种行业的适用性考虑得较多，它集成性好，财务、物资、项目、设备、人力资源等功能都兼收并蓄。
2、控制严谨、全面：SAP是全球所有ERP产品中对企业构架和财务控制考虑得细致的系统之一，整体控制逻辑和整体系统结构较为严谨，将先进的管理理念融入流程化的管理模块，能够显著提高企业的管理效率。
3、全过程，全流程控制：SAP系统整体运行稳定、全面，可以对财务核算以前的所有业务流程进行全面的控制，从而将控制点提到了事前及事中（而一般的财务管理软件多是事后控制），避免了业务已经发生，账务处理只能被动接受的局面发生。
水口料，一般是产品加工过程中，出了主产品之外，会生产一些别的产品，或者是剩余的尾料。在SAP标准系统中，有两种说法来解决此问题。
1. co-product (联产品）
2. by-production (副产品)
两个都需要在materrial master data and bom中设置。