其实比较简单。代码给你，表单的NAME 我改了
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?php
if($_SERVER['REQUEST_METHOD']=="POST"){
$cust=$_POST['cust'];
$hobby=$_POST['hobby'];
}
$data='d:\www\data.txt';
$cont="用户:".$cust."\t"."爱好:".$hobby."\r\n";
if($cust!=""){
$fh=fopen($data,"a+");
fwrite($fh,$cont);
}
fclose($fh);
echo "成功";
?
把你要保存的数据序列化一下，保存到文本中，如果需要修改，则从文本中取出，在反序列化化，在修改后，在序列化一下，保存到文本中。
文本的读写 参考fopen 等函数
不是很明白您的问题。如果有各方面理由不能用mysql，那可以用用SQLite看看，也可以把数据保存在文本文件里。