如果是操作的Mysql数据库，建议对这个操作进行事务管制。查询出来的数据给一个变量，然后将之前的数据变量unset掉，输入的数据如果是通过POST提交过来的，可以trim一下，正则匹配一下，然后用字符串拼接的方式和数据变量进行拼接给一个变量，unset没用的两个变量。最后，进行数据添加。
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可以实现，你说的这个功能只是javascript来操作html元素的内容，你搜索php自然不会找到解决方法。
动态更改 web 页面元素（比如，文本框），通常需要使用 AJAX 技术。
从问题来看，如果是全页面刷新，这个比较简单，只需要将 文本框（old） 的结果，完整输出即可。
而如果是先通过 php 获取数据，再根据这个数据来修改 文本框（old） 的结果，则通常使用 AJAX，这需要源页面的代码。