这种情况一般是标题栏文字为动态生成的情况，比如说在Form1_Load过程中有一行:
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Form1.Caption="Test"
这种情况下标题栏文字就变为“Test”了。一般情况下为了防止恶意修改，窗体的属性即便已通过属性窗口设置好，还是会用代码设置一遍的。
这东西改不了，要想改的话要在系统显示设置里修改主题。
不过如果想做的漂亮些，可以去网上找代码把整个窗体改成蓝色（随便一种颜色）然后用代码把窗体蓝色部分扣去，可以PS一个窗体图片，插到窗体上，这样这个窗体蓝色部分都被扣去了（图片里的蓝色无法扣去）只能看见一张图片，可以在上面加控件。
不对，name属性就相当于一个人的名字，是在窗体设计阶段就应该设置的，为只读属性，在代码中只能调用，不可以更改。
而显示在窗体上的标题应该是用caption属性，这个属性在代码中既可以读取也可以随时更改。