每个来九江的小伙伴都会问，你们九江的特产是什么呀？每当这个时候我脑子就想到茶饼、酒槽鱼、云雾茶等等.....
因产自庐山而得名，茶汤清淡，宛若碧玉，味似龙井而更为醇香。
实不相瞒，我外地的朋友经常让我寄酱板鸭~而且别的地方都买不到，相信一定有很多也爱吃酱板鸭的小伙伴。
《本草纲目》记述:山药可达肾泉、促脾胃、止泄痢、润皮毛。瑞昌山药肉质洁白，组织细密，粘液多，烹调时久煮不糊。
石鱼生长在庐山的峡谷溪流中，体小，长而略扁，其肉细嫩鲜美，味道香醇。
每年到金秋十月，渔民们多把鲜鱼晒制成淡银鱼干，如果赶上好天气，银鱼干雪白得像萝卜丝一样，营养价值也很高。
搭配米饭、粉面等就是美味的一餐啦。
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