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su和sudo两个命令是有本质区别的用途不同。
用途不同
su (switch user)切换用户，比如你是root用户通过su可以切换为lidao996用户
sudo 相当于尚方宝剑，有了sudo你可以普通用户权限执行root用户的命令，临时成为皇帝。
使用方法不同
su命令可以随时使用。
sudo需要通过root（皇帝）运行visudo（授予尚方宝剑）才能使用。
4. 祝你好运 by oldboy 李导996
su命令功能说明：切换用户身份。
语法：su [-flmp][--help][--version][-][-c 指令][-s
][用户帐号]
补充说明：su可让用户暂时变更登入的身份。变更时须输入所要变更的用户帐号与密码。
参数：
-c指令或--command=指令 执行完指定的指令后，即恢复原来的身份。
-f或--fast 适用于csh与tsch，使shell不用去读取启动文件。
-.-l或--login 改变身份时，也同时变更工作目录，以及HOME,SHELL,USER,LOGNAME。此外，也会变更PATH变量。
-m,-p或--preserve-environment 变更身份时，不要变更环境变量。
-s
或--shell=
指定要执行的shell。
--help 显示帮助。
--version 显示版本信息。
[用户帐号] 指定要变更的用户。若不指定此参数，则预设变更为root。
示例：
su -c ls root #变更帐号为 root 并在执行 ls 指令后退出变回原使用者。
su root -f #变更帐号为 root 并传入 -f 参数给新执行的 shell。
su - test #变更帐号为 test 并改变工作目录至 test 的家目录（home dir）。
定义上的区别：
su为switch user，即切换用户的简写。su是最简单的身份切换名，用su我们能够进行不论什么用户的切换，一般都是su-username，然后输入password就OK了，可是root用su切换到其他身份的时候是不需要输入password的。
sudo是一种权限管理机制，依赖于/etc/sudoers，其定义了授权给哪个用户可以以管理员的身份能够执行什么样的管理命令。
格式上的区别：
su格式有两种：su -l USERNAME、su USERNAME。
sudo格式：sudo -u USERNAME COMMAND。
密码上的区别：
两个命令的最大区别是：sudo命令需要输入当前用户的密码，su命令需要输入root用户的密码。
日志记录上的区别：
尽管sudo命令以目标用户的身份执行命令，但是它们会使用sudoer所配置的用户名来记录是谁执行的命令。而su命令是无法直接跟踪记录用户切换到root用户之后执行了什么操作。
灵活性上的区别：
sudo命令比su命令灵活很多，甚至可以限制sudo用户可以访问哪些命令。换句话来讲，用户通过sudo命令只能访问他们工作需要的命令，而su命令让用户有权限做任何事情。
Linux su，全拼：switch user，命令用于变更为其他使用者的身份，除root外，需要键入使用者的密码。
使用权限：所有使用者
语法：
su [参数] [-] [用户帐号]
参数说明：
-f或者--fast不必读启动档，仅用于csh或tcsh
-m -p或者-preserve-environment执行su时不改变环境变数
-c command或者--command=command变更为账号为USER的使用者并执行指令后再变回原来使用者
-s shell或者--shell=shell指定要执行的shell，预设值为/etc/passwd内的该使用者shell
-help 显示说明文件
--version 显示版本资讯
-
-l或者--login这个参数加了之后，就好像是重新login为该使用者一样，大部分环境变数都是以该使用者为主，并且工作目录也会改变，如果没有指定USER，内定是root
USER 欲变更的使用者账号
ARG 传入新的shell参数
用su命令切换用户，su-切换超级用户。
如果不需要Administrator账户，可以依次打开“开始→控制面板→管理工具→计算机管理”。
在“计算机管理”窗口，展开“系统工具→本地用户和组→用户”，在“用户”右边窗口双击Administrator账户，在弹出的“属性”窗口中选中“账号已停用”前的复选框(如图2)，按“确定”即可停用Administrator账户。