1、预备好南瓜，切片。
2、切片上锅蒸八分钟。
3、蒸熟后，放入适量糖，比自己口味稍微甜些，因为之后还要加糯米粉，然后压碎成浆糊。
4、参加适量面粉，搅拌。
5、这步是最费时光的，刚开端一点点参加面粉搅拌，直至很粘稠。
6、然后持续加面粉，用手揉成不粘手的光滑面团。
7、分成小团，手上沾干糯米粉，把南瓜团压成饼状。
8、高低沾好芝麻待用。
9、锅内放入少量油，文火慢煎，不断摇晃锅身，让南瓜饼受热均匀。
10、翻面，摇晃，南瓜饼有蓬蓬的感到就好了。
11、出锅，味道超级棒，脆脆的，糯糯的，香甜顺滑。