英语。几乎所有重要语言，重要开发工具，开源项目都是在英文网站上以英文的形式展示。
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分阶段的进行学习：看视频（零掌握，系统的学习和了解），看书（对编程有了一定的掌握，作为补充和提高），看博客帖子（取长补短）。
第一步：编程入门课 时间预计：4个星期 推荐看公开课，Udacity也行，网易公开课也行，自己找一个面对对象语言(一般是JAVA， C++， Python)的课。我是在网易公开课看的斯坦福的CS106A，学的JAVA。
IOS开发方面的知识，大概有一下几点。环境准备。这就是开发前所需的环境，相关软件的安装及使用详解。
IOS开发方面的知识，大概有一下几点。 环境准备。这就是开发前所需的环境，相关软件的安装及使用详解。
基础是要过关的，oop、多线程、db、基本算法或数据结构是必须的。
Adobe Photoshop Adobe Photoshop，简称“PS”，是由Adobe Systems开发和发行的图像处理软件。Photoshop主要处理以像素所构成的数字图像。使用其众多的编修与绘图工具，可以有效地进行图片编辑工作。
基础UI控件，高级UI控件，视图控制器，可视化开发与适配，事件处理与手势，网络与数据处理。第三阶段：iOS高级进阶、流行技术与特效，系统框架选择。
基础知识在学习IOS开发前，首先要有基础的数学知识，学习数据结构与算法，计算机组成原理，操作系统及计算机网络知识，对于互联网有一定的了解。选择语言IOS开发主要用Swift和Objective-C语言。
开发环境及工具。首先要学习开发环境配置和开发工具；这是基础。开发语言。这是学习iOS的重点，IOS应用就需要使用这种语言来开发App，重要性不言而喻。学习的过程就是多看书，多练习。iPhone/iPad 开发基础。
学习iOS开发由C/C++/OC语言到iOS项目实战阶段的学习。Objective-C编程语言，有C语言的基础加上有面向对象的思维，很容易学好Objective-C，Objective-C是iOS的开发语言。
1、苹果公司的iOS系统是由苹果公司开发的移动操作系统。Cisco的网际操作系统（iOS）是一个为网际互连优化的操作系统--类似一个局域操作系统（NOS）、如Novell的 NetWare，为LANs而进行优化。
2、IOS是苹果自己开发的，貌似从历史上追索是从FreeBSD上开始的，FreeBSD又是一Unix衍生，ios内核应该是C语言开发的，不是开放的，个人觉得内核是C，上层还是C++写的。至于Object-C，那是ios上开发软件用的开发语言。
3、苹果手机的IOS系统部分有采用C语言编写的，但是具体是不是采用C++编译的无法得知。苹果IOS系统开发工具是基于Xcode编写的。苹果手机的整个系统的动画更流畅。
4、iOS是苹果公司基于Unix系统开发的闭源移动操作系统，Android系统是谷歌公司基于Linux系统开发的开源操作系统，区别是比较大。
5、ios开发语言是Objective-C，用的开发工具是Xcode。
6、iOS开发语言主要包括：C语言基础、Obiective-C编程语言、Swift编程语言，C语言基础C语言是开发语言的基础，是最常用的一门程序设计语言，最常用于编写计算机程序。
C/C/OC语言，零基础学习iOS开发同样也是，以提高编写代码和变成调试能力，具有扎实的编程功底和思想。iOS应用开发阶段，具有开发中大型iOS应用项目能力。iOS游戏开发阶段，可以掌握iOS3D游戏开发的能力。
第二步，学习iOS开发的软件运行原理，软件开发思想、规范以及一些苹果公司提供的常用标准UI（UserInterface，用户界面）控件的使用方法。
基础知识在学习IOS开发前，首先要有基础的数学知识，学习数据结构与算法，计算机组成原理，操作系统及计算机网络知识，对于互联网有一定的了解。选择语言IOS开发主要用Swift和Objective-C语言。
由浅入深分阶段的掌握iOS开发所需的专业技术：第一阶段：Objective-C语言基础 OC开发介绍，熟悉Xcode开发工具，OC语言基础，OC流程控制，类的基本概念，面向对象特性，Foundation类库，OC高级用法，协议和解析。
ios开发语言是Objective-C，用的开发工具是Xcode。
iOS开发需要什么基础？必须熟练掌握Objective-C语言，它是iOS开发的标准语言，至少熟练掌握两到三种开发工具的使用，比如VB、PowerBuilder这类的可视化开发工具、C/C++和JAVA等开发工具。
苹果app开发语言是Objective-C被认为是iOS app开发的标准语言，通过苹果的Xcode集成开发环境（IDE）使用Objective-C来开发。 Objective-C具有以下优点：开发的高效能性，可以让你充分利用手机的各项功能。
Objective-C可以在gcc运作的系统写和编译，因为gcc含Objective-C的编译器。在MAC OS X系统下，运用苹果提供的SDK等开发工具包，可以用来做IOS开发，开发后的程序在Iphone虚拟机中进行测试，运用的主要语言为Object-c。