，创建table的时候就使用utf8编码 举个例子：在每次创建表的时候都在最后加上 character set = utf8 就可以很好的支持中文。
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应该可以直接插入汉字的 你注意看看你的mysql的编码。一般在安装mysql的时候会提示你使用什么编码，选择适用中文的字符编码即可。
在mysql的控制台，默认情况下是无法插入汉字。
php+mysql数据时我们必须保证提交到数据库的编码与mysql编码是一致的这样才可以保存中文不出现问号乱码问题，下面我先整理两个让mysql与页面保证编码一致的方法。
试了一下你的建表语句，和插于语句，没问题，估计是你设置问题。
这跟字段类型无关，所有字符型的字段都支持中文，中文主要是选的字符集，一般选GBK字符集。
1、中文不管用什么字符集来表示（GBK\GB2312\UTF8等），最终都是字节的整数倍，而latin1或者说ISO-8859-1就是满8byte（整字节）的编码方式。无论你传多少个字节进去，mysql都可以认为它是一个或者多个latin字符而已。
2、中文存储应该用UTF8或者GBK，但是国际通用UTF-8存储中文，别的形式很容易出现乱码现象。在设计表时就应该选择编码。
3、首先使用insert语句，把数据插入到数据库表里。运行后，发现插入语句报错了。点击语句，查看详情，提示说插入的中文语句是不正确的字符串内容。这时右键点击插入数据的表，然后点击表设计。
你可以先在要操作的系统上，新建一个文本，然后看看能不能切换到中文输入？如果不行的话，那有可能是没有安装中文输入法，你安装一个中文输入法，然后再试试。
可能是没有加载Conime吧，在cmd下输入命令 reg add HKCU\Console /v LoadConIme /t REG_DWORD /d 1 /y 回车，然后重启cmd，按Ctrl+空格即可切换中英文输入法如果还是不行，可能就是你的电脑缺少文件了。
Mysql安装的时候选择语言的时候选择第2个（有日语的那个），或者把编码格式改成UTF-8。
你的 mysql 数据库的 编码格式是什么？ GB2312 么？ 尝试修改成 GBK 或者 UTF8 看看。