iOS开发语言主要包括：C语言基础、Obiective-C编程、Swift、UIKit框架 C语言基础 C语言是开发语言的基础，是最常用的一门程序设计语言，最常用于编写计算机程序。
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通过修一门课程学习的iOS编程，参加研习班或学习书籍。开发iPhone App的资料也可能会有所帮助。你学到的开发iPhone App的技能将帮助你开发一个iPad App，因为这两种设备使用相同的操作系统和开发工具。
如果是学习用xcode做mac或者iOS开发，那么需要掌握Objective-C语言。
Pro iOS Table Views ： for iPhone， iPad， and iPod touch 非常非常推荐的一本书。前面说的基础书籍对tableView的介绍是不够详尽的。
ios开发前景很好，好好学习的话入门不难。
第二步，学习iOS开发的软件运行原理，软件开发思想、规范以及一些苹果公司提供的常用标准UI（UserInterface，用户界面）控件的使用方法。
基础知识在学习IOS开发前，首先要有基础的数学知识，学习数据结构与算法，计算机组成原理，操作系统及计算机网络知识，对于互联网有一定的了解。选择语言IOS开发主要用Swift和Objective-C语言。
只要有恰当的学习方法，学习软件开发并不难。对于软件初学者来说，老师给我们总结了以下几点：打好基础，不能一步登天学习iOS，首先要学习C语言，很多人跳过C，直接学Objective-C，这是极不可取的。
guan 遇到问题，首先登录文章开通的苹果开发guan 网。检查是否有权限/是否被停用/是否过期/是否有协议需要同意。在右上角切换账号检查所关联的账号是否功能正常。
一般app开发需要经过确定功能需求，确定UI设计，正式开发，进行测试等流程，然后再上架到应用商店。
app完成后，加入app icon， iTunesArtwork等等UI元素。
FlipTest：再也不用为决定不同版本的好坏发愁 专为iOS设计的移动应用A/B测试框架，通过它，开发者可以无需重新向App Store提交应用或重构代码，只需添加一行代码，即可直接在iOS应用上进行A/B测试。
第二步，学习iOS开发的软件运行原理，软件开发思想、规范以及一些苹果公司提供的常用标准UI（UserInterface，用户界面）控件的使用方法。
一：必须获得ISO开发证书 为了获取IOS开发证书，你首先需要利用电脑上的钥匙串访问程序（Keychain Aess）生成证书签名请求（CSR）。创建的CSR将提示钥匙串访问同时产生公有和私有密钥对。
C/C++/OC语言，零基础学习iOS开发同样也是，以提高编写代码和变成调试能力，具有扎实的编程功底和思想。iOS应用开发阶段，具有开发中大型iOS应用项目能力。iOS游戏开发阶段，可以掌握iOS3D游戏开发的能力。
前期需求的分析规划：需要一个完整的需求文档，包括流程图、时序图等，这个非常重要。交互设计、UI设计：就是APP页面的设计和各个页面链接的跳转情况。
环境准备。这就是开发前所需的环境，相关软件的安装及使用详解。
第程序相关 如果想成为android应用开发者，最基本的是需要懂得用Java语言和XML知识。掌握了这两种语言后再装个Eclipse和AndroidSDK，就可以做开发了。当然，还得学Android特有的API的用法。Java和XML只是编程基础。
1、打好基础，不能一步登天学习iOS，首先要学习C语言，很多人跳过C，直接学Objective-C，这是极不可取的。Objective-C是C的超集，必须有C的基础，学习才能更好更快的进行。
2、C/C/OC语言，零基础学习iOS开发同样也是，以提高编写代码和变成调试能力，具有扎实的编程功底和思想。iOS应用开发阶段，具有开发中大型iOS应用项目能力。iOS游戏开发阶段，可以掌握iOS3D游戏开发的能力。
3、基础知识在学习IOS开发前，首先要有基础的数学知识，学习数据结构与算法，计算机组成原理，操作系统及计算机网络知识，对于互联网有一定的了解。选择语言IOS开发主要用Swift和Objective-C语言。
如果你是一个非编程相关专业的人，例如艺术专业想转iOS开发，建议你先去学C，C可以说是编程界的《易筋经》，学好了C学其他语言会很容易上手。如果你有了编程基础，那就直接去学OC和swift吧。
可以百度搜索“IOS开发入门之一——Swift语言基础”，这是一个系列文章，只要按照文章里教的步骤一步步操作，快速了解iOS开发过程应该不成问题。然后还里面可以找到获取iOS开发视频的方式，包括oc语言和iOS开发视频。
基础不好的话需要从基础学起，想学的话找个好教程跟着欧阳ios开发全套的从基础学起的视频教程，或者看欧阳那本书《swift开发实战权威指南》一步一步学下去， 好好学习，ios开发入门也就不难了。
千锋网，有很多的ios开发视频教程还有好多的ios开发工作者发表一些开发经验。
这个阶段推荐的参考书是《iPhone4与iPad开发基础教程》，该书有中文译本，虽然不是最新的iOS教程（最新的教程应该是iOS7开发基础教程，但是该书没有中文译本，如果英文过硬，看这本书当然最好）。