SET charset_name；但是发现其中一个字段CONTENT的字符集还是gbk。
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如果没有指定字符集，则就采用缺省的字符集(例如当ALTER TABLE ...ADD column)。ALTER TABLE ...DEFAULT CHARACTER SET 和 ALTER TABLE ...CHARACTER SET 是等价的，修改的仅仅是缺省的表字符集。
table `w`default character set utf8；或者alter table tbl_name convert to character set charset_name；但是发现其中一个字段content的字符集还是gbk。
修改mysql的默认字符集是通过修改它的配置文件来实现的。
table `W`default character set utf8；或者ALTER TABLE tbl_name CONVERT TO CHARACTER SET charset_name；但是发现其中一个字段CONTENT的字符集还是gbk。
首先这是我一开始的Ubuntu 下MySQL默认字符集(下图)，在Java中输入中文到数据库中全是乱码问号，MySQL不识别，是因为MySQL默认的字符集是latin1(ISO_8859_1)不是utf8的字符集。
1、windows-Preferences...打开首选项对话框，左侧导航树，导航到general-Workspace，右侧 Text file encoding，选择Other，改变为 utf-8(必须小写)，以后新建立工程其属性对话框中的Text file encoding即为UTF-8。
2、SET charset_name；但是发现其中一个字段CONTENT的字符集还是gbk。
3、创建数据库的时候，直接指定数据库的字符集，之后再该数据库中创建表的时候就不用再指定了，所有创建的表都是跟数据库字符集一样的。
4、mysql 创建 数据库时指定编码很重要，很多开发者都使用了默认编码，乱码问题可是防不胜防。制定数据库的编码可以很大程度上避免倒入导出带来的乱码问题。网页数据一般采用UTF8编码，而数据库默认为latin 。
SQL 语句 查看元数据字典表 查询结果：1）第一列代表字符集名字；2）第二列表示字符集排序规则；3）第三列表示字符集描述；4）第四列表示字符集编码的最大字节数。
mysql查看表的字符集的方法：执行【show table status from 库名 like 表名；】语句即可。如果要查看库的字符集，可以执行【show database status from 库名 like 表名；】语句。
查看MySQL数据库服务器和数据库MySQL字符集。命令：1 mysql show variables like %char%查看MySQL数据表（table）的MySQL字符集。
首先，用mysql查询器连接上mysql连接，以test表（5条数据）查询包含“gle”字符为例。点击“查询”按钮，输入：select * from test where `name` like %gle%（查询出包含gle字符的字符串）。
在软件使用中，一般我们只指定字符编码即可，因为确定了字符编码字符集自然就确定了。但是在数据库类软件中，我们除了要指定编码规则，还需要指定排序规则，因为，数据库是要提供模糊匹配、排序显示功能的。
修改mysql的默认字符集是通过修改它的配置文件来实现的。
创建数据库的时候，直接指定数据库的字符集，之后再该数据库中创建表的时候就不用再指定了，所有创建的表都是跟数据库字符集一样的。
一般就算设置了表的mysql默认字符集为utf8并且通过UTF-8编码发送查询，你会发现存入数据库的仍然是乱码。问题就出在这个connection连接层上。
整理 MySQL 0 文档时发现一个变更：默认字符集由 latin1 变为 utf8mb4。想起以前整理过字符集转换文档，升级到 MySQL 0 后大概率会有字符集转换的需求，在此正好分享一下。
windows-Preferences...打开首选项对话框，左侧导航树，导航到general-Workspace，右侧 Text file encoding，选择Other，改变为 utf-8(必须小写)，以后新建立工程其属性对话框中的Text file encoding即为UTF-8。
SET charset_name；但是发现其中一个字段CONTENT的字符集还是gbk。
你好！两种方法：修改服务器字符集为gbk，然后创建数据库让其继承服务器gbk字符集 创建数据库时指定字符集为gbk 详见参考资料 如果对你有帮助，望采纳。
打开my点吸烟 f后，在文件内的[mysqld]下增加如下两行设置：character_set_server=utf8 init_connect=SET NAMES utf8然后保存退出。