杂粮饭和大米饭比较哪个更有营养

1、搭配食用更养分。

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2、杂粮饭和大米饭都是经常吃的主食,从养分成分上看,杂粮饭含有的蛋白质含量更高,而大米饭微量元素和碳水化合物含量更高,但是长期食用杂粮饭会影响消化,并且人体所需的养分物资有40多种,并且每种养分素的需求量也会有所不同,长期食用大米饭或者杂粮饭都可能会导致养分摄入不足,日常在食用主食的时候可以将杂粮饭和大米饭搭配食用,平衡膳食。


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