具体方法：（推荐教程：mysql教程）进入mysql的安装目录，找到my-default.ini或者my.ini配置文件，你可以将my-default.ini修改成my.ini。
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在[mysqld]下添加 default-character-set=utf8（mysql 5 版本添加character-set-server=utf8）在[client]下添加 default-character-set=utf8 这样我们建数据库建表的时候就不用特别指定utf8的字符集了。
修改mysql的默认字符集是通过修改它的配置文件来实现的。
mysql如何更改数据库字符编码？借助客户端工具很容易就可以更改了，下面来看一下。01 打开navicat客户端工具，在左边找到要更改的数据库。02 右键点击这个数据库，在菜单上点击数据库属性选项。
table `w`default character set utf8；或者alter table tbl_name convert to character set charset_name；但是发现其中一个字段content的字符集还是gbk。
1、`W`default character set utf8；或者ALTER TABLE tbl_name CONVERT TO CHARACTER SET charset_name；但是发现其中一个字段CONTENT的字符集还是gbk。
2、修改mysql的默认字符集是通过修改它的配置文件来实现的。
3、table `w`default character set utf8；或者alter table tbl_name convert to character set charset_name；但是发现其中一个字段content的字符集还是gbk。
4、如果用户想改变表的默认字符集和所有的字符列的字符集到一个新的字符集，使用下面的语句：ALTER TABLE tbl_name CONVERT TO CHARACTER SET charset_name；警告：上述操作是在字符集中转换列值。
只对本次会话有效。SET NAMES utf8直接修改 my点吸烟 f，[client]和[MySQLd]下面各增加一行内容，然后重启 MySQL，全局生效。
mysql如何更改数据库字符编码？借助客户端工具很容易就可以更改了，下面来看一下。01 打开navicat客户端工具，在左边找到要更改的数据库。02 右键点击这个数据库，在菜单上点击数据库属性选项。
修改mysql的默认字符集是通过修改它的配置文件来实现的。
1、修改mysql的默认字符集是通过修改它的配置文件来实现的。
2、当向一个表里添加一个新的列时，如果没有指定字符集，则就采用缺省的字符集（例如当ALTER TABLE ... ADD column）。
3、在[mysqld]下添加 default-character-set=utf8（mysql 5 版本添加character-set-server=utf8）在[client]下添加 default-character-set=utf8 这样我们建数据库建表的时候就不用特别指定utf8的字符集了。
4、table `w`default character set utf8；或者alter table tbl_name convert to character set charset_name；但是发现其中一个字段content的字符集还是gbk。
mysql客户端窗口的编码改成UTF-8，这可方便向MySQL数据库中，插入中文时，不至于插入不进去，或者插入进去了显示乱码。以下以Navicat for Mysql为例如何设置mysql客户端编码为UTF-8。
在[mysqld]下添加 default-character-set=utf8（mysql 5 版本添加character-set-server=utf8）在[client]下添加 default-character-set=utf8 这样我们建数据库建表的时候就不用特别指定utf8的字符集了。
--在 [mysqld] 标签下加上以下内容：default-character-set = utf8 character_set_server = utf8 注意：如果此标签下已经存在“default-character-set=GBK”类似的内容，只需修改即可。
SET character_set_server = utf8；然后 mysql SHOW VARIABLES LIKE character% 你可以看到全变为 utf8 。但是，这只是一种假象 此种方式只在当前状态下有效，当重启数据库服务后失效。
Mysql安装的时候选择语言的时候选择第2个（有日语的那个），或者把编码格式改成UTF-8。
mysql设置变量的范围 session范围 查看数据库编码：修改字符编码：我们可以看到字符集已经修改成都是utf8了。