1、利用C语言删除字符串中所有指定的字符方法如下：基本方法是，编写函数fun：deletechar()。这个函数需要接受两个参数的传入，一个为该字符串str，另一个为想删除的字符c。
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2、同插入问题，定义两个字符数组a，b。以及标志删除位置的int型pos。用gets函数输入数组a的值，并利用for循环将数组a copy到 数组b。利用for循环，令pos位的数组b元素赋值到a。
3、搜索的时候应该从p-next开始，而你用的while((p！=NULL)&&(strcmp(p-name，N)！=0))，应该用p-next！=NULL。
4、大致就是这个思路，里面有些具体的东西需要改一下。
5、既然是数组，表示数据为线性阵列了，想删除其中一个数据，是不可能的，只能用该位置以后的数据整体平移一个位置覆盖当前位置。
如果你说的是连文件名都清除的函数，那叫删除文件，有个函数叫remove(FILE *)；，你可以一试。
删除文件用remove（a.txt)函数。
首先我们输入【deleteScore】函数，先看整体代码，再一一解释。在接下来我们输入永久循环语句。再接下来，我们选择操作删除的方式。再接下来我们就可以调用删除的函数了。
remove()函数用于删除指定的文件。函数原型：int remove(char * filename)；参 数：filename为要删除的文件名，可以为一目录。
建立一个.c或者.cpp文件，还要建立一个.txt文件进行操作处理，并且写上c语言的编译预处理，头文件，主函数。定一个文件指针，具体格式FILE*指针名。
先opendir 然后循环遍历readdir 依次调用remove 函数删除文件。
方法使用 Dos 命令：system(char *cmd)；其中 cmd 为创建/删除文件的 DOS 命令。
你是说把文件夹里面的子文件删掉吧。其实用C语言可以很容易的做到这些，用“windows.h“头文件下的system（）方法就可以啦，那个命令是直接写入DOC里面的，这是用VC通过DOC的间接操作，很容易的。
windows键加R键唤出运行，输入cmd回车，打开命令提示符。输入”help rd“，查看rd命令的详细语法。