首先，你要明白这个不管是中文的字符，还是英文字符，还是数字等等都是编码好了的，65对应的就是A，所以你应该去看看中文是怎么编码的，我记得好像一个汉字要用2个字节来编码，一个字节肯定不够用，最多才256个汉字嘛。
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中文字符串可以使用printf()、puts()等函数直接输出。
可以使用字符数组，但需要给数组分配空间，或者使用string。
1、getch（）这个函数是一个不回显函数，当用户按下某个字符时，函数自动读取，无需按回车。所在头文件：conio。函数用途：从控制台读取一个字符，但不显示在屏幕上。函数原型：int getch（void）。返回值：读取的字符。
2、输入回车，getch()接受到的ASCII控制符实际是13（它的作用是把光标移动到行首），而不是10（它的作用是换行）。
3、getch是C语言获取字符的函数。该函数功能为从键盘输入(不是缓冲区)获取一个字符并返回。1 声明：int getch(void)；2 头文件：conio.h 3 适用平台：TC， VC，VS默认支持，其它平台需自行实现，或集成相关库。
4、getch()是一个函数，这个函数的作用是读取按键的值。一般放在程序末尾是为了起到暂停的作用。
5、putchar(c)；//输出字符 } getchar近似函数：getch getch与getchar基本功能相同，差别是getch直接从键盘获取键值，不等待用户按回车，只要用户按一个键，getch就立刻返回，getch返回值是用户输入的ASCⅡ码，出错返回-1。
C语言中实现函数返回字符串，首先要确定函数返回的字符串地址的来源，一般分为四种方式：函数形参带进来的地址。静态局部变量地址。局部变量地址，必须在函数中用malloc函数进行地址分配。采用全局变量地址。
C语言实现返回一个字符串数组，是没有这种功能的，但是可以用指向数组的指针来实现：解释：char **p 这个p就是指向数组的指针，它指向一个数组的起始地址. 想要引用里面的数组时，直接使用p[i] 即可。
C语言返回值不支持返回数组，不过可以通过返回指针类型，用以替代数组。在C语言中，数组大多数时候是可以用指针替代的。
在void strcat()的strcat前添加*，表示返回char 指针。strcat()应该返回str1，即 return str1。str1是连接的结果，调用者有责任确保str1数组空间足够大，以便在其尾部添加str2后，不会覆盖其他数据空间。
C语言返回字符串有四种方式：1。使用堆空间，返回申请的堆地址，注意释放2。函数参数传递指针，返回该指针3。返回函数内定义的静态变量（共享）4。