1、cat out.file file -i out.file 在 Linux 中将 ISO-8859-1 转化为 UTF-8 注意：如果输出编码后面添加了 //IGNORE 字符串，那些不能被转换的字符将不会被转换，并且在转换后，程序会显示一条错误信息。
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2、一，查看文件编码： 在 Linux 中查看文件编码可以通过以下几种方式：在 Vim 中可以直接查看文件编码 ：set fileencoding 即可显示文件编码格式。
3、字符 二进制 A 01000001 B 01000010 在 Linux 中，命令行工具 iconv 用来将使用一种编码的文本转化为另一种编码。
1、或者用sed来替换，echo $path | sed s#/bin#/bin#g格式为s#a#b#，将a替换为b。后面加个g表示全局替换，即替换所有出现的。
2、可以把文件中所有路径/usr/bin换成/bin （二）Sumly法直接替换文件中的字符串。(此法不用打开文件即可替换字符串，而且可以批量替换多个文件。
3、sed。在linux中可以利用sed命令来查找和替换文件中的字符串，该命令采用的是流编辑模式，可以根据正则表达式匹配和处理文本文件中的数据，替换语法为“sed”s/要搜索的字符串或正则表达式/替换值/g要执行操作的文件名”。
4、1 grep -lr rubyer.me/usr/local/*vim替换单个文件中所有字符串方法例：替换当前文件中所有old为new 1 ：%s/old/new/g2#%表示替换说有行，g表示替换一行中所有匹配点。
一，查看文件编码： 在 Linux 中查看文件编码可以通过以下几种方式：在 Vim 中可以直接查看文件编码 ：set fileencoding 即可显示文件编码格式。
如果是实现一个文本文件的字符编码转换，就用一个Linux上图形界面的文本编辑器打开文件（比如gedit），然后另存为，保存文件的对话框选择需要的编码，然后保存就可以了。
在 Linux 中将 ISO-8859-1 转化为 UTF-8 注意：如果输出编码后面添加了 //IGNORE 字符串，那些不能被转换的字符将不会被转换，并且在转换后，程序会显示一条错误信息。
其实还可以用几乎每个Linux发行版都自带的gedit这个软件打开需要转换编码的文件，然后选择另存为功能，在保存文件对话框中选择UTF-8编码，再输入一个新文件名点击保存就转换出一个UTF-8编码的文件了。
iconv -f 源文件编码 -t 目标编码 文件名 -o 输出文件。