sap在ME21N下采购订单的时候一定要输入信息记录，设置方法为：
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1、在SAP主界面中抬头指令框中输入ME21N并回车，进入创建采购订单界面，选择“WF-标准采购订单”，输入供应商代码。
2、点开折叠图标1维护相关字段，2处选择采购组织-MS00 ，3处采购组，点击选项右边按钮，选择采购组，双击确认，4处选择公司代码- MS00。
3、在下图红框位置创建订单项目，从“科目分配类别”中选择K-成本中心，输入短文本（物料描述），输入采购订单数量；选择订单单位，选择交货日期；输入物料单价，点击物料组选项右边按钮，选择物料组类型，选择物料所属工厂。
4、回车后，进入下图界面，在第一种物料【10】下面的成本中心处，点击该选项右边按钮，选择该物料需要进入的成本中心，再选择第二种物料【20】，同样点击“成本中心”右边按钮，选择该物料需要进入的成本中心，全部选项维护成本中心之后，点击保存。
注意事项：
对于需要费用化采购的物料，如办公用品、季节性劳保用品等，在OA流程审批结束后，需要采购工程师在SAP系统中创建采购订单，物料到货后，在SAP系统中及时进行收货和发票预制的操作，确保财务部可以进行发票过账。
输入成本中心代码即可。
创建成本中心输入代码，系统会跳出相应界面。创建成本中心在成本中心栏填入你想新建的成本中心代码，有效起始日填从今天开始的日期。然后回车就可以了。
不知道题主的起息日具体指的是什么。
在SAP AP中有个概念叫BASELINE DATE，是指用来计算应付账款到期日（VALUE DATE)，其计算公式是
BASELINE DATE+付款条款所决定的应付期间=VALUE DATE.
比如，发票日期是5月1日，付款条款为90天，则VALUE DATE=7月31日